Trứng quỷ màu hồng
Vào dịp lễ, nhiều bà nội trợ cố gắng chuẩn bị những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm trứng Deviled màu hồng. Món ăn này chắc chắn sẽ không được chú ý.
Thành phần:
- trứng gà - 2 chiếc;
- phô mai chế biến - 100 g;
- củ cải sống - 50 g;
- sốt mayonnaise - 70 g;
- rau xanh để trang trí.
Công thức từng bước:
1. Luộc trứng cho đến khi chín. Chúng tôi đợi cho đến khi chúng nguội, gọt vỏ và cắt làm đôi. Tách lòng đỏ và tô màu lòng trắng.
2. Để chuẩn bị dung dịch tạo màu, cho nước và củ cải cắt nhỏ vào máy xay sinh tố vào chảo. Đặt tất cả những thứ này trên lửa, cho lòng trắng vào trong, nấu khoảng 3 phút trên lửa vừa. Khi lòng trắng có màu, chúng cần được làm nguội.
3. Lúc này, sử dụng máy xay ngâm, biến lòng đỏ, phô mai chế biến và sốt mayonnaise thành một khối đồng nhất.
4. Dùng túi bắt kem, cẩn thận múc nhân vào lòng trắng.
Trang trí trứng nhồi với các loại thảo mộc và phục vụ.