Ликьор от портокалови кори
Когато наистина искате да се поглезите с нещо вкусно и релаксиращо, например нотка освежаващ алкохолен коктейл, цената не е причина да се лишите от тази радост. Рецептата за портокалов ликьор, която искам да представя, е не само възхитително проста, но нейният вкус и красота няма да оставят никого безразличен!
Нужни са ви само вода, кристална захар, портокалови кори, водка и малко карамфил. Така че, да тръгваме!
За да приготвите сиропа, залейте 360 g гранулирана захар с чаша вода, оставете всичко да заври и оставете на огъня още 5 минути. След 5 мин. Сиропът е готов, изключете го! Отделно нарежете или смелете в тенджера 140 г портокалови кори, залейте корите с 0,5 л водка и добавете 4 бр. карамфили. Всичко това трябва да се вари 8 минути на огън, като се разбърква непрекъснато! Не забравяйте, че при никакви обстоятелства алкохолът не трябва да се довежда до кипене, температурата трябва да се поддържа на 70 ° C. След 8 минути. Изсипете нашия сироп в портокаловите кори с водка. Всичко това трябва да се разбърква и да се държи на огъня още половин минута. В този момент ликьорът е готов! Остава само да го представим красиво.
Първата стъпка е да прецедите през тензух и да отстраните кората от напитката. Второто е за охлаждане, за което изсипвате целия алкохол в литров буркан и го прибирате в хладилника да стегне за 2-3 часа. След определеното време ще видите, че напитката е светнала - това е, от което се нуждаехме! Накрая намираме красив херметичен съд, изсипваме нашия портокалов ликьор в него и се наслаждаваме на неговия ароматен и ободряващ плодов вкус. Между другото, ликьорът от портокалови кори може да се съхранява при стайна температура. Освен ако, разбира се, не желаете да чакате толкова дълго.
Нужни са ви само вода, кристална захар, портокалови кори, водка и малко карамфил. Така че, да тръгваме!
За да приготвите сиропа, залейте 360 g гранулирана захар с чаша вода, оставете всичко да заври и оставете на огъня още 5 минути. След 5 мин. Сиропът е готов, изключете го! Отделно нарежете или смелете в тенджера 140 г портокалови кори, залейте корите с 0,5 л водка и добавете 4 бр. карамфили. Всичко това трябва да се вари 8 минути на огън, като се разбърква непрекъснато! Не забравяйте, че при никакви обстоятелства алкохолът не трябва да се довежда до кипене, температурата трябва да се поддържа на 70 ° C. След 8 минути. Изсипете нашия сироп в портокаловите кори с водка. Всичко това трябва да се разбърква и да се държи на огъня още половин минута. В този момент ликьорът е готов! Остава само да го представим красиво.
Първата стъпка е да прецедите през тензух и да отстраните кората от напитката. Второто е за охлаждане, за което изсипвате целия алкохол в литров буркан и го прибирате в хладилника да стегне за 2-3 часа. След определеното време ще видите, че напитката е светнала - това е, от което се нуждаехме! Накрая намираме красив херметичен съд, изсипваме нашия портокалов ликьор в него и се наслаждаваме на неговия ароматен и ободряващ плодов вкус. Между другото, ликьорът от портокалови кори може да се съхранява при стайна температура. Освен ако, разбира се, не желаете да чакате толкова дълго.
Подобни майсторски класове
Особено интересно
Коментари (2)
