Картофени палачинки със сирене
Във всички съвременни семейства се приготвят картофени палачинки. Ако по-рано, в далечни съветски времена, картофените палачинки традиционно се приготвяха само от брашно и картофи, сега въображението на кулинарните специалисти се разшири значително. Към мляните картофи се добавят много допълнителни съставки, което ви позволява да играете с палитрата от вкусове. Тази рецепта е много интересна откъм съставки. Получените вкусни, златистокафяви палачинки са просто вкусни!
Необходими продукти:
- - 0,8 кг големи картофи,
- - 2 скилидки чесън,
- - малко парче твърдо сирене,
- - 70 г брашно за печене,
- - яйце,
- - сол на вкус.
Кулинарни стъпки за приготвяне на вкусни палачинки със сирене
1. За това ястие е най-добре да изберете големи картофи, защото се настъргват по-бързо. Измийте и обелете картофените клубени.
2. Настържете картофите с помощта на едро ренде. Можете да използвате електрическа резачка за зеленчуци с приставки.
3.Настържете сиренето също на едро.
4. Счупете яйцето.
5. Добавете малко сол. Трябва да се съсредоточите върху собствения си вкус.
6. Добавете брашно. Смесете съставките.
7. Настържете ситно чесъна или го прекарайте през преса. Добавете към масата. Разбъркайте всичко отново.
8. Добре е да загреете тигана преди пържене, добавете кайма със супена лъжица. Трябва да изпържите тортилите от двете страни. Огънят трябва да се контролира. Важно е продуктите да не загорят.
9. Картофени палачинки със сирене могат да се ядат.
Добър апетит!
