5 най-добри естествени багрила за великденски яйца

Ако искате да направите великденски бои, не е нужно да прибягвате до химически бои. Във всяка кухня има налични съставки, които ще оцветят яйцата в ярки и богати нюанси.

Синьо-червено зеле

Червеното зеле дава красив син оттенък. Но си струва да отделите малко време, тъй като цветът не се появява веднага, а само след като разтворът се охлади.

• 80 г червено зеле,
  
• 250 мл вода,
  
• 2 с.л. лъжици оцет (9%).

Червеното зеле се смила на ренде. Залейте зелето със студена вода. Поставете яйцето в получения разтвор. Добавете оцет. Сварете яйцето до готовност. Оставете свареното яйце в разтвора, докато изстине напълно.

Червено, розово – цвекло

Цвеклото оцветява яйцата в нюанси на розово. Но има една тънкост - при никакви обстоятелства не трябва да готвите разтвора.

• 200 г прясно цвекло,
  
• 250 мл вода,
  
• 2 с.л. лъжици оцет (9%).

Смелете цвеклото на ренде. Налейте вода и към получения разтвор добавете оцет. Поставете вече свареното яйце в съда, така че да е напълно покрито с разтвора. Оставете поне 30 минути.

Зелено – коприва

Копривата дава красив светлозелен оттенък. При боядисване на яйца трябва да използвате само суха коприва, която можете да закупите от аптеката. С варенето на пресни стъбла и листа от коприва, за съжаление, няма да получите разтвора с желания цвят.

• 15 г сушена коприва,
  
• 250 мл вода.

В дълбок съд се слага натрошена суха коприва. Поставете яйцето там и налейте определеното количество вода. Оставете разтвора да къкри на слаб огън за 6 минути. Оставете яйцето в разтвора, докато изстине напълно.

Кафяво – кафе

Кафеният разтвор бързо и равномерно оцветява яйцата в шоколадов цвят. Резултатът може да се види още когато водата заври.

• 15 г смляно кафе,
  
• 250 мл вода.

Изсипете смляно кафе в тенджера. Налейте вода и поставете яйцето в разтвора. Гответе до готовност. Можете веднага да извадите яйцето от разтвора или да го оставите докато изстине напълно, за да получите по-тъмен и наситен цвят.

Жълто – куркума

Куркумата придава кадифен и ярко жълт цвят, който се появява веднага щом водата заври. За да постигнете по-наситен цвят, не изваждайте яйцата от разтвора веднага след варенето.

• 15 г куркума,
  
• 250 мл вода.

Поставете куркума на прах в дълбок съд. Поставете яйцето там и го напълнете с вода. Варете на тих огън. Оставете свареното яйце в разтвора за 30 минути.