Скумрия, изпечена във фолио във фурната

Приготвянето на печена скумрия не може да бъде по-лесно. Резултатът просто ще ви изненада! Рибата се оказва много сочна и вкусна. Опитай!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на скумрия

Взех голяма риба, майонеза, сол, фолио.

Първо отрязвам опашката, главата, перките и премахвам вътрешностите. Измийте рибата обилно под студена вода.

Натривам го със сол и щедро намазвам отвътре с майонеза. Оставям рибата да престои малко и да се накисне.

Поставям рибата върху фолио. Добавям копър. На този етап можете да добавите други подправки, например черен пипер. Лимон, картофи, домати и други зеленчуци вървят добре с рибата. Но в нашето семейство този вариант на готвене е за предпочитане.

Завивам, като притискам плътно краищата на фолиото. Изпращам във фурната, предварително загрята до 180-200 С. Печа в затворено фолио около час (моята фурна пече слабо), след 10 минути леко отварям краищата на фолиото, за да хване вкусна коричка.