Как да обелите много чесън за няколко секунди

Как да обелите много чесън за няколко секунди

Работата в кухнята може да бъде значително намалена, ако имате определени умения за приготвяне на различни продукти. Много задачи могат да бъдат изпълнени по-бързо, вместо да се извършват рутинно с традиционните методи. Предлагам да разгледаме 3 метода, с които можете да обелите чесъна, отделяйки му само няколко секунди.

Почистване на филийка с нож


Смятам, че този метод е най-простият и удобен, тъй като не изисква замърсяване на кухненски прибори. Използва се, когато трябва да премахнете люспите само от една скилидка чесън. Поставя се върху маса или дъска за рязане, а върху него се поставя широк кухненски нож.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Трябва да го натиснете рязко с длан, докато чуете характерно пукане. Поради създаденото налягане люспите ще се напукат и ще се отлепят от филийката.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Как да обелите много чесън за няколко секунди

Почистване на филийки в буркан с капак


Този метод се използва, когато е необходим повече чесън от една скилидка. Вземете обикновен стъклен буркан с капак, например за сос, горчица или доматено пюре. В нея се слагат една или няколко скилидки чесън.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Бурканът се затваря и се разклаща енергично.След разклащане за няколко секунди можете да видите през стъклото, че люспите най-накрая са се отделили. Ако не работи, трябва да го разклатите отново. Важно е да се разклаща енергично, това няма да навреди на филийките. Ако нямате буркан, ще свърши работа с шейкър, но тогава ще мирише на чесън.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Почистване с цели глави


Как да обелите много чесън за няколко секунди

Този метод вече е тежка артилерия, тъй като ви позволява да приготвите всички скилидки от цяла глава чесън за 10-20 секунди. За да направите това, ще ви е необходим лек метален тиган с капак. Главата чесън се поставя на масата, след което трябва да натиснете с длан, опирайки цялото си тяло настрани.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Под натиск ще се разпадне на отделни филийки. Всички се изсипват в тава и се захлупват с капак.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

След това остава само да разклатите грубо съдържанието, като държите капака, за да не излети.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Можете да преброите до 10 на себе си и да проверите за готовност. Някои сортове чесън са много устойчиви и затова изискват по-продължителна обработка. Можете дори да почистите 2 глави с едно зареждане.
Как да обелите много чесън за няколко секунди

Как да обелите много чесън за няколко секунди

Как да обелите много чесън за няколко секунди

Разбира се, предложените методи ще спестят буквално няколко минути, но заедно, ако знаете как бързо да работите с други продукти, е напълно възможно да намалите подготовката на обяда с половин час. Времето, издълбано по този начин, е много по-приятно да се посвети на по-интересни занимания.

Гледай видеото


Коментирайте
  • папионкаУсмихни сесмее сеИзчервяванеусмивкаотпуснат отпуснатусмивка
    сърце_очиkissing_heartцелуване_затворени_очизачервенаоблекченудовлетворенусмивка
    намигвамизплезен_език_намигащо_окоизплезен език затворени очиухиленцелуванеизплезен_езикспящ
    притесненнамръщенизмъченотворена устагримасаобърканпритихнал
    безизразеннезабавенsweat_smileпотразочарован_облекченуморенпасивен
    разочарованобърканстрахливстудена потупорствамплачаридание
    радостудивенвикуморено_лицеядосаняросттриумф
    сънливвкусномаскаслънчеви очилазамаяно_лицеимпусмихнат_имп
    неутрално_лицеno_mouthневинен
3+три=
Коментари (3)
  1. Гост Алексей
    #1 Гост Алексей гости 9 ноември 2018 г. 08:36 ч
    2
    Това няма да работи с млад чесън!
  2. Капитан
    #2 Капитан гости 9 ноември 2018 г. 08:57 ч
    1
    Едно важно уточнение. Всички тези методи са подходящи само за пресен чесън. ако главата е дори малко повехнала - просто нож.
  3. Гост Татяна
    #3 Гост Татяна гости 11 ноември 2018 г. 22:43 ч
    0
    По време на подготвителния период трябва да обелите много чесън, заливам необходимото количество чесън с топла вода за няколко часа.През това време "кожата" ще стане по-мека и по-лесна за обелване.