كيفية صنع شواية باربيكيو من البرميل

أخيرًا، تمكنت من إحضار برميل فارغ سعة 200 لتر من العمل، والذي كنت أنتظره لفترة طويلة. ومع ذلك، فإن الانتظار لم يمنعني من صنع شواية الشواء الخاصة بي.
إعداد برميل

أولاً، كان علي تنظيفه من المنتج المتبقي الموجود فيه (العسل) وغسله من الداخل (لا يبدو جيدًا جدًا في الصورة). بعد ذلك، استخدمت طاحونة زاوية لعمل فتحة فيها.
تعتبر حاويات الطعام أكثر متعة في العمل بها. تخيل شواية في برميل تم استخدامه للنفط أو الوقود.

بناء الرف

كنت بحاجة إلى إنشاء قاعدة، وكل ما كان لدي من حولي هو عدد قليل من أعمدة السياج القديمة التي لم أتمكن من التخلص منها أبدًا، وقطع من الخشب الرقائقي المستعمل.
لقد قطعت الأعمدة على النحو التالي: 2 بطول البرميل و 4 للأرجل. كنت أرغب في أن تشغل الشواية مساحة أقل، لذا كان وضع البرميل أعلى الحامل هو الخيار الأفضل. يتم توفير عمودين لحمل البرميل ويتم ربط 4 أرجل بهما من خلال فتحات باستخدام مسامير رأس الزر. لجعل الأرجل أكثر أمانًا، قمت بصنع ربطة عنق من الخشب الرقائقي. يمكنك الآن وضع البرميل في الأعلى بحيث يظل طويلًا وفخورًا.

غطاء وشواية

أضفت أقواسًا ستثبت الشبكات وتمنع الغطاء من السقوط إلى الداخل. لقد قمت أيضًا بتثبيت رف سفلي لوضع الفحم عليه.
يجب استخدام الأقواس والمفصلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كانت الأجزاء مجلفنة، فيجب حرقها للتخلص من الروائح التي قد تبقى بعد عدة تحضيرات أخرى.

حرق الأجزاء الداخلية

أشعلت النار داخل البرميل حتى يحترق كل الطلاء أو أي شيء آخر غير مفهوم.

اللمسات الأخيرة

كانت اللمسات النهائية هي إضافة مقبض (من مقبض دائري بسيط من متجر الأجهزة)، وفتحات، ومقياس لدرجة الحرارة. قررت أيضًا أن أعطي البرميل طبقة من الطلاء عالي الحرارة. بالإضافة إلى أنه يسمح لك باختيار اللون، فإن الطلاء يمنع تآكل المعدن. كانت اللمسة الأخيرة هي استخدام شواية الشواء.

المقال الأصلي باللغة الإنجليزية