آيس كريم الموز مع الكفير

في أيام الصيف الحارة، بالطبع، تحتاج إلى مخزون من الآيس كريم محلي الصنع، والذي سيساعدك في فترة ما بعد الظهر الحارة وفي أمسية دافئة كسولة. لكن الخيار الشائع مع الكريمة الثقيلة ليس مرضيًا دائمًا.

آيس كريم الفاكهة، الذي ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا من حيث الذوق من الآيس كريم أو كريم بروليه، يمكن أن يروي العطش والجوع ليس أسوأ من نظيراته الشهيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تكوين الحلوى المقترحة يتكون فقط من مكونات صحية.
يستغرق وقت الطهي النشط 3-4 دقائق، ويتم تخصيص بقية الوقت للتجميد (4-6 ساعات).

مكونات

• الكفير - 300 مل،
  
• موز - 2 قطعة،
  
• العسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق.

يمكنك استخدام الكفير للآيس كريم بأي محتوى دهني، واستبدال العسل بالشراب أو المربى، أو حتى حذفه تمامًا.

صنع الآيس كريم بالكفير

1. قم أولاً بتقطيع الموز المقشر بالسكين.

2. أضف العسل.

3. امزج كل شيء بالخلاط.

4. صب الكفير. استخدم الخلاط مرة أخرى.

5. صب المنتج شبه النهائي في القالب. يجب أن تقضي قطعة العمل ساعتين في الثلاجة.

6. ضعي الآيس كريم المجمد في أماكن معينة داخل وعاء الخفق.

7. امزجيه مرة أخرى بالخلاط.

8.هذه المرة، قم أخيرًا بتعبئة الخليط المتجانس في قوالب ستبقى في الثلاجة لمدة 4 ساعات القادمة.

آيس كريم الموز المجمد يحافظ على شكله بشكل مثالي وله بنية مسامية لطيفة. يتم تخفيف الطعم الحلو بحموضة خفيفة، مما يمنح الحلوى سحرًا خاصًا.