بطاطا مقلية صحية في الفرن. جزء كبير بدون زيت زائد
من الصعب العثور على شخص لا يحب البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية جداً من الداخل، يحبها الأطفال بشكل خاص.
من السهل جدًا طهي هذه البطاطس بنفسك في المنزل، وستكون النتيجة هي نفسها كما في أفضل المطاعم في المدينة.
مكونات
- بطاطس مقشرة – 8-10 قطع؛
- زيت نباتي – 50 مل؛
- ملح للتذوق.
وصفة خطوة بخطوة مع الصور لطهي البطاطس المقلية في الفرن
1. اغسلي البطاطس وقشريها، ثم قطعيها إلى شرائح مستطيلة، كما هو الحال في البطاطس المقلية. ضع كل القطع في كيس من البلاستيك.
2. صب الزيت النباتي في كيس البطاطس المفرومة. اربط الكيس أو لفه واخلط الشرائح جيدًا. من الضروري أن يتم توزيع الزيت بالتساوي.
3. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان. اسكبي كل البطاطس ووزعيها بالتساوي على سطح الرق. لا تضيف الملح!
4. ضعي البطاطس لتخبز في فرن محمى على حرارة 230 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
5. تبلي البطاطس المقلية جيدًا بالملح واخلطيها بلطف.
في مذكرة! إذا قمت بملح البطاطس قبل الخبز، فلن تحصل على قشرة مقرمشة.
البطاطس الذهبية الجميلة هي طبق جانبي متعدد الاستخدامات لأي طبق لحم أو نباتي. كما أنها تعتبر مقبلات ووجبة خفيفة رائعة. وعندما يتم تحضيرها في المنزل وفي الفرن فهي أفضل بشكل مضاعف.
