عصير اللبن الرائب والفراولة

الصيف قادم، ومعه يأتي وقت الفواكه الطازجة والتوت. يعد العصير المنعش بالفراولة خيارًا رائعًا في يوم صيفي حار.
تعتبر العصائر مشروبًا شائعًا جدًا بين الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن، نظرًا لأن الوصفة الأصلية لا تحتوي على السكر. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين لا يشعرون بالقلق الشديد بشأن مشكلة الوزن الزائد، فإن هذه الوصفة لعصير منعش مع إضافة صغيرة من الحليب المكثف ستكون مناسبة لذوقهم.
تكمن خصوصية العصير في أنه يتم تقديمه باردًا وسلسًا، ويتم هرسه في الخلاط، ولكنه في نفس الوقت سميك جدًا. لذلك، يمكن لهذا المشروب أن يحل محل إحدى وجباتك. ومع ذلك، فإن وصفة العصير، والتي سيتم وصفها أدناه، تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، لذا من الأفضل تناولها في النصف الأول من اليوم.

لننتقل إلى الطهي، سنحتاج إلى:

1- جبنة قريش (قليلة أو خالية الدسم) – 3 ملاعق كبيرة
2- حليب - 200 مل
3- حليب مكثف محلى (بدون إضافات) - 3 ملاعق كبيرة
4- الفراولة (المجمدة أو الطازجة) - 300 جرام
5- ثلج - 3 مكعبات

في الواقع الوصفة نفسها:

ضع المكونات التالية في وعاء الخلاط:

المكون الأول هو إضافة الحليب إلى الخلاط.تغلب عليه بأقصى سرعة حتى رقيق.



المكون الثاني هو الجبن.



أضف الجبن القريش تدريجيًا ملعقة واحدة في كل مرة واضربه قليلاً بالخلاط.



بالنسبة للعصائر، من الأفضل استخدام الجبن المطحون بدون حبوب، ولكن إذا لم يكن ذلك متاحا، فإن الجبن العادي سيفي بالغرض، على الرغم من أن العصير سيكون أكثر تعكرًا.



المكون الثالث هو الحليب المكثف.



وأخيرًا، آخر شيء نضعه في الخلاط هو الفراولة.



إذا كانت الفراولة مجمدة مسبقًا، فلا يجب إضافة الثلج، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فإن 3 مكعبات ثلج ستمنح المشروب البرودة والنضارة اللازمة.



بعد ذلك، قم بتشغيل الخلاط بأعلى سرعة واضربه لمدة 7 دقائق تقريبًا.



بعد كل التلاعبات، اسكب العصير في أكواب جميلة، وزينه بقش وغصن من النعناع وقدمه. من الأفضل تناول هذا المشروب على الفور، قبل أن يستقر الهيكل المخفوق.