Com fer un gosset calent de patata cruixent sense farina

Per complaure't a tu i als teus éssers estimats amb un plat deliciós, no has de fer res super complicat. Us oferim una recepta d'un gosset calent amb patates senzill però molt apetitós. Segurament encara no ho heu provat.

Ingredients:

• 3-4 patates;
  
• 2 ous;
  
• formatge processat;
  
• embotits - 2 peces.

Procés de cocció de gossos calents

Cal netejar els embotits i fer talls en forma de diamant per les dues cares.

A continuació, cal pelar i tallar 4 patates a tires molt petites.

Afegiu sal i pebre a la barreja de patates al gust. A continuació, es posa sobre un colador per escórrer el suc.

Barregeu 2 ous en un recipient a part.

Les salsitxes es fregeixen en una paella.

A continuació, poseu el foc a mitjà i poseu la meitat de les patates en una capa contínua. L'ou s'aboca uniformement per sobre.

Un cop les patates estiguin daurades pel fons, afegiu-hi un parell de llesques de formatge i llonganissa.

Després d'això, es doblega la creps de patata. Cal embolicar la botifarra i fregir-la fins que estigui cuita. El formatge es fon i ho mantindrà tot unit.


Un cop el gosset calent estigui llest, retireu-lo. Es pot perforar amb una broqueta.La segona porció es prepara immediatament. Com a experiment, podeu diversificar el farcit afegint una altra cosa que no sigui del vostre gust, per exemple, formatge salat en forma de pal. No s'estendrà com a rodanxes i es quedarà al centre.

Mira el vídeo