Pancakes de patates amb formatge

Les creps de patates es preparen a totes les famílies modernes. Si abans, a l'època soviètica llunyana, les creps de patata es preparaven tradicionalment només amb farina i patates, ara la imaginació dels especialistes culinaris s'ha expandit significativament. A les patates picades s'afegeixen molts ingredients addicionals, cosa que us permet jugar amb la paleta de gustos. Aquesta recepta és molt interessant pel que fa als ingredients. Les creps delicioses i daurades resultants són simplement delicioses!

Productes requerits:

- 0,8 kg de patates grans,
- 2 grans d'all,
- un petit tros de formatge dur,
- 70 g de farina per coure,
- ou,
- sal al gust.

Passos culinaris per fer delicioses creps amb formatge

1. El millor és triar patates grans per a aquest plat, perquè es ratllen més ràpid. Rentar i pelar els tubercles de patata.

2.Ratlleu les patates amb un ratllador gruixut. Podeu utilitzar un tallador de verdures elèctric amb accessoris.

3.Ratlleu el formatge també gruixut.

4. Trenqueu l'ou.

5.Afegiu una mica de sal. Has de centrar-te en el teu propi gust.

6.Afegir farina. Barrejar els ingredients.

7. Ratlleu els alls ben petits o passeu-los per una premsa. Afegir a la massa. Remeneu-ho tot de nou.

8. És bo escalfar la paella abans de fregir, afegir patates picades amb una cullerada. Cal fregir les truites pels dos costats. S'ha de controlar el foc. És important que els productes no es cremin.