Només necessiteu 2 ous, col i 10 minuts per preparar un sopar meravellós.

Tenint fins i tot els productes més senzills a la nevera, podeu preparar un sopar molt saborós, i sobretot saludable i fàcil per al sistema digestiu. Fins i tot amb la col normal, podeu fer una obra mestra que s'esborrarà de la taula en un parell de minuts i la gent demanarà més.

Ingredients:

• col - 300 gr.;
  
• ous - 2 peces;
  
• farina - 2-3 cullerades. l.;
  
• sèsam - 1 cullerada. l.;
  
• sal - 1 culleradeta;
  
• pebre negre mòlt - 1/2 culleradeta;
  
• oli vegetal - 2 culleradetes;
  
• crema agra.

Procés de cocció

Cal picar 300 gr. la col, i bateu-hi 2 ous.

Afegiu-hi una culleradeta de sal per sobre i barregeu-ho tot.

A continuació, afegiu mitja culleradeta de pebre mòlt, farina i torneu a barrejar-ho tot.



La barreja es posa sobre una paella escalfada untada amb oli vegetal.

S'aplana en una creps i les llavors de sèsam s'aboquen per sobre.

Tapeu la paella amb una tapa i deixeu-ho a foc mitjà durant 10 minuts. El pancake fregit es gira i es cou a foc lent durant 10 minuts més sota la tapa.


A continuació, es talla a daus i se serveix amb crema agra.S'aconsella menjar el plat calent, té millor gust.

Mira el vídeo