Jak obnovit nůž, pokud se rukojeť ulomí

Někdy se u nožů ulomí obložení rukojeti, zejména pokud jsou vyrobeny z plastu. Je škoda vyhodit nožový talíř, zvláště když čepel může ještě dlouho sloužit.
Nejprve probereme dva nápady na restaurování rukojeti nože a poté se pokusíme jeden z nich proměnit ve skutečnost. Tento typ práce zvládne každý, kdo drží řezací nástroje, kladivo, kleště a kartáč.

Pokud je stopka dostatečně tlustá, můžete vzít kus tvrdého dřeva, udělat do něj řez nebo vyvrtat díru a zasunout do ní stopku s napětím. Tento typ upevnění rukojeti ke stopce se nazývá namontované. S tenkou stopkou nebude tento způsob zajištění rukojeti příliš spolehlivý.
Pro takový případ je lepší vyrobit rukojeť ze dvou stejných polovin a zajistit je ke stopce pomocí nýtů, špendlíků nebo nábytkových spon. Tato metoda, nazývaná nýtovaná nebo overhead, se zde jeví jako nejlepší.
Nůž k restaurování připravíme tak, že ze stopky úplně odstraníme všechny zbytky předchozí rukojeti a dáme ji do pořádku.

Co potřebujeme k práci?

Připravíme si potřebné materiály:

• nožová deska – čepel se stopkou (výběrový předmět);
  
• dýha z červeného dřeva nebo dřeva podobné kvality;
  
• blok z tvrdého dřeva nebo vícevrstvé vysoce kvalitní překližky;
  
• epoxidová pryskyřice;
  
• kovová tyč (nejlépe měď nebo hliník, ale je možná i ocel);
  
• transparentní voděodolný lak.

Potřebné vybavení a nástroje:

• pila na dřevo a kov;
  
• Stanley nůž (nůž na koberce);
  
• kleště nebo kleště;
  
• vrtačka nebo elektrická vrtačka;
  
• lavicový svěrák;
  
• bruska a brusný papír.

Proces výroby rukojeti nože

Rozměry rukojeti závisí na délce čepele a stopky, ale tloušťka podložek by neměla být menší než 6-7 mm, jinak je obtížné zajistit pevnost rukojeti a snadné použití. Pořadí jednotlivých kroků také není rozhodující.
1. Odřízněte dva stejně dlouhé kusy z připraveného dřevěného bloku (budoucí obložení nebo lícnice rukojeti).



2. Pomocí kleští nebo pilky na železo oddělíme čepy od tyče po délce o něco větší, než je celková tloušťka rukojeti. Na konci práce je lze snýtovat a výstelky pevně spojit mezi sebou a se stopkou. Konce čepů jsou zaoblené pro bezpečnost a snadnou instalaci do otvorů.

3. Pomocí dříku s patkou jako vzorku je položíme na lícní polotovary, obkreslíme přední obrys a místo, kde je vyvrtán otvor. Provádíme vrtání a zpracování obložení na straně čepele podle značek, protože po sestavení nože to nebude snadné, zejména pokud jsou v konfiguraci složité. Vložíme špendlík do otvoru a dbáme na to, aby odpovídal průměru a délce.





4. Dýhu nařízneme podél obrysu, kousek z ní vložíme mezi překryvy a přebytek odstraníme nožem Stanley.





5. Na vnější plochy obložení naneste epoxidovou pryskyřici, do otvoru předem zasuňte špendlík a přilepte dýhu. Poté, co se ujistíme, že nedochází k posunu, smontujeme nožovou desku, obě podložky s nalepenou dýhou spolu s čepem a vše upneme do svěráku, dokud epoxidová pryskyřice zcela nevytvrdne.




6. Předtvarujte rukojeť pomocí nejprve pásové pily, nože na koberce, poté brusky a hrubého brusného papíru.



7. Brusným papírem s ubývající zrnitostí uveďte tvar a hladkost povrchu rukojeti na požadovanou úroveň. Povrch rukojeti nakonec vyleštíme, otřeme čistým hadrem a naneseme průhledný voděodolný lak. To ochrání naše kuchyňské nože před vlhkostí.



8. Nůž je zcela připraven k použití. Ukázalo se, že je funkční a krásný.

P.S.

Pokud jsou překryvy pokryty dýhou, lze opracovat pouze konce, jinak může dojít k poškození dýhového povlaku.
Původní článek v angličtině