O nic horší než tovární: Rukojeť nože vyrobená z polypropylenové trubky
Vzhledem k tomu, že čepele moderních kuchyňských nožů jsou vyrobeny ze speciálních jakostí oceli, které jsou obvykle podrobeny termomechanickému zpracování, vydrží dlouhou dobu bez ztráty pevnosti a řezných vlastností. K tomu je samozřejmě potřeba je správně a pravidelně ostřit.
Rukojeti nožů, na rozdíl od čepelí, nejsou tak odolné, zvláště pokud jsou vyrobeny z křehkého nebo měkkého materiálu. Ale lze je vyměnit, a to dnes není vůbec obtížné, vzhledem k rozmanitosti materiálů, které lze v této kapacitě použít, a díky nimž není vzorek horší než tovární verze a možná ještě lepší a odolnější.

Výroba nové rukojeti nože, která nahradí zlomenou, nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Vystačíme si i se zbývajícím kusem polypropylenové trubky o průměru 32 mm nebo 40 mm, podle velikosti stopky čepele.
Abychom proměnili kus polypropylenové trubky na novou a pohodlnou rukojeť, budeme potřebovat nejběžnější a cenově dostupné nástroje a zařízení:
Začneme odstraněním zbytků zlomené rukojeti ze stopky. Bylo by dobré ho ošetřit odmašťovacím prostředkem, umýt v teplé mýdlové vodě a vytřít do sucha čistým hadříkem.
Na mírně roztažené čelisti stolního svěráku položíme kus polypropylenové trubky požadovaného průměru a délky a začneme ji ohřívat plamenem plynového hořáku rovnoměrně ze všech stran.


Jakmile obrobek dostatečně změkne, ale ještě nezačne plavat a ztrácet svůj tvar, vložte do něj stopku čepele, odsuňte čelisti svěráku od sebe tak, aby byla trubka mezi nimi, a začněte stlačovat obrobek v příčném směru.

Stlačujeme, dokud nedosáhneme zadané tloušťky rukojeti. V tomto případě se obrobek zvětší ve vertikálním směru. Poté necháme rukojeť se zalisovanou stopkou chvíli samotnou, dokud polypropylen zcela nevytvrdne.

Jakmile se tak stane, obrobek uvolníme a opět upneme do svěráku, ale ve svislé poloze. Poté jsme pilkou na železo odřízli přebytečný materiál podél obrysu.

Po dokončení této operace získá polotovar rukojeti celkové rozměry, které byly plánovány.

Jeho délka je dána rozměry stopky a jeho šířka a výška je dána komfortem úchopu, zajišťujícím efektivitu a bezpečnost práce s nožem.
Hrubý tvar rukojeti získáme soustružením na mechanickém smirkovém papíru nejprve na hrubozrnný kámen, poté na jemnozrnný.


Konečná úprava se provádí pomocí sady brusných papírů, které se postupně opracovávají hrubým, poté středním a nakonec „nulovým“ brusným papírem.


Rukojeti nožů, na rozdíl od čepelí, nejsou tak odolné, zvláště pokud jsou vyrobeny z křehkého nebo měkkého materiálu. Ale lze je vyměnit, a to dnes není vůbec obtížné, vzhledem k rozmanitosti materiálů, které lze v této kapacitě použít, a díky nimž není vzorek horší než tovární verze a možná ještě lepší a odolnější.

Bude potřeba
Výroba nové rukojeti nože, která nahradí zlomenou, nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Vystačíme si i se zbývajícím kusem polypropylenové trubky o průměru 32 mm nebo 40 mm, podle velikosti stopky čepele.
Abychom proměnili kus polypropylenové trubky na novou a pohodlnou rukojeť, budeme potřebovat nejběžnější a cenově dostupné nástroje a zařízení:
- plynový hořák;
- lavicový svěrák;
- pila na kov;
- mechanický smirek;
- sada brusného papíru.
Proces přeměny kusu polypropylenové trubky na rukojeť nože
Začneme odstraněním zbytků zlomené rukojeti ze stopky. Bylo by dobré ho ošetřit odmašťovacím prostředkem, umýt v teplé mýdlové vodě a vytřít do sucha čistým hadříkem.
Na mírně roztažené čelisti stolního svěráku položíme kus polypropylenové trubky požadovaného průměru a délky a začneme ji ohřívat plamenem plynového hořáku rovnoměrně ze všech stran.


Jakmile obrobek dostatečně změkne, ale ještě nezačne plavat a ztrácet svůj tvar, vložte do něj stopku čepele, odsuňte čelisti svěráku od sebe tak, aby byla trubka mezi nimi, a začněte stlačovat obrobek v příčném směru.

Stlačujeme, dokud nedosáhneme zadané tloušťky rukojeti. V tomto případě se obrobek zvětší ve vertikálním směru. Poté necháme rukojeť se zalisovanou stopkou chvíli samotnou, dokud polypropylen zcela nevytvrdne.

Jakmile se tak stane, obrobek uvolníme a opět upneme do svěráku, ale ve svislé poloze. Poté jsme pilkou na železo odřízli přebytečný materiál podél obrysu.

Po dokončení této operace získá polotovar rukojeti celkové rozměry, které byly plánovány.

Jeho délka je dána rozměry stopky a jeho šířka a výška je dána komfortem úchopu, zajišťujícím efektivitu a bezpečnost práce s nožem.
Hrubý tvar rukojeti získáme soustružením na mechanickém smirkovém papíru nejprve na hrubozrnný kámen, poté na jemnozrnný.


Konečná úprava se provádí pomocí sady brusných papírů, které se postupně opracovávají hrubým, poté středním a nakonec „nulovým“ brusným papírem.


Podívejte se na video
Podobné mistrovské kurzy
Zvláště zajímavé
Komentáře (0)