Zdravé a chutné - domácí ledové čaje

Přišlo léto a maloobchody realizují své plány na prodej chlazených nápojů. Ano, všechny druhy nápojů a čajů chutnají a na krátkou dobu dokážou uhasit žízeň. Jsem si jist, že málokdo z nás věnuje pozornost tomu, co je na etiketách napsáno malými písmeny.
Mezi nápoje patří: příchutě; sladidla; zvýrazňovače chuti; regulátory kyselosti; cukr.
Tento seznam mě nenadchne, tak si ledové čaje dělám doma. Beru je s sebou:

• pracovat;
  
• když jdu v horkém dni na procházku nebo na nákup;
  
• Dávám ho svým dětem do školy a teď na letní tábor.

Manžel má v práci lednici, kde vždy najdete můj domácí ledový čaj, který skvěle uhasí žízeň a je zdravotně nezávadný.

"Super cola"

Jediné, co má tento nápoj s Coca-Colou společného, ​​je barva.
Ingredience:

• velký listový černý čaj – 2 polévkové lžíce;
  
• velký listový zelený čaj - 3 polévkové lžíce;
  
• čajové sáčky s lékořicí – 3 ks. (místo cukru);
  
• svazek čerstvé máty;
  
• vroucí voda - 2 litry.

Příprava:
1. Vařte vodu.
2. Všechny ingredience dejte do džbánu a zalijte vroucí vodou, nechte 2 hodiny stát.

3. Lze konzumovat teplé i studené.Vychlaďte velkou sklenici v mrazáku, naplňte kostkami ledu a zalijte čajem. Podávejte s plátkem citronu.

"Blak Rubi"

Tento název jsem dal nápoji pro jeho bohatou rubínovou barvu.
Ingredience:

• ibišek - 3 polévkové lžíce;
  
• zelený velkolistý čaj – 2 polévkové lžíce;
  
• skořice - 5 g;
  
• hřebíček - 4-5 ks;
  
• citron - 0,5 ks;
  
• voda – 2 l;
  
• cukr (volitelně) - 1 polévková lžíce.

Příprava:
1. Všechny suroviny kromě cukru nasypte do studené vody.

2. Čaj přivedeme k varu, přidáme cukr. Jakmile se vaří, odstraňte z tepla a zavřete víko, můžete jej zabalit do ručníku. Nechte působit 15-20 minut.

3. Používá se za tepla i za studena:

• horké – nalijte do šálků, podávejte s půlkou citronu;
  
• studené - nalijeme do sklenic, přidáme kostky ledu, půlku citronu, ozdobíme snítkou máty.

S citrusovými plody "Citrusový čaj"

Místo obvyklého citronového a černého čaje v tomto receptu používám pomeranč. Nápoj je neuvěřitelně aromatický a nabije vás energií na celý den.
Ingredience:

• černý čaj - 2 polévkové lžíce;
  
• oranžová - 1 ks;
  
• mletá skořice - 5 g;
  
• mletý zázvor - 5 g;
  
• voda - 1,5 l;
  
• čerstvá máta - 3-4 snítky.

Jak vařit:
1. Omyjte pomeranč, odstraňte trochu kůry. Zcela oloupeme a nakrájíme na kroužky.


2. Vložte do džbánu: kůru, plátky pomeranče, skořici, zázvor, čaj, mátu (větvičku nebo 2 si nechte na podávání). Vše zalijeme vařící vodou. Necháme uvařit a vychladnout.


3. K podávání:

• chladné brýle;
  
• naplňte je kostkami ledu;

• nalít čaj;
  
• ozdobíme plátkem pomeranče a lístky máty.

Léto je sezóna ovoce. Přidejte je do libovolného v libovolném pořadí, kombinujte s oblíbeným kořením a vytvořte si vlastní recepty na nealkoholické nápoje.