Jak udělat křupavý bramborový párek bez mouky

Abyste sebe a své blízké potěšili lahodným pokrmem, nemusíte dělat nic super složitého. Nabízíme recept na jednoduchý, ale velmi chutný párek v rohlíku s bramborem. Tohle jste asi ještě nezkoušeli.

Ingredience:

• 3-4 brambory;
  
• 2 vejce;
  
• tavený sýr;
  
• klobásy - 2 ks.

Proces vaření párků v rohlíku

Klobásy je třeba očistit a na obou stranách udělat řezy ve tvaru kosočtverce.

Dále je třeba oloupat a nakrájet 4 brambory na velmi malé proužky.

Bramborovou směs podle chuti osolíme a opepříme. Poté se rozloží na síto, aby vypustila šťávu.

Smíchejte 2 vejce v samostatné nádobě.

Klobásy se smaží na pánvi.

Poté nastavte oheň na střední a polovinu brambor rozložte do souvislé vrstvy. Vejce se rovnoměrně nalije přes vrchol.

Jakmile jsou brambory na dně opečené, přidejte pár plátků sýra a klobásy.

Poté se bramborák složí. Je třeba ho obalit kolem klobásy a smažit, dokud se neuvaří. Sýr se rozpustí a drží vše pohromadě.


Jakmile je hot dog hotový, vyjměte ho. Dá se propíchnout špejlí.Druhá část se připravuje okamžitě. Jako experiment můžete náplň zpestřit přidáním něčeho jiného, ​​co není vaší chuti, například slaného sýra ve formě tyčinky. Nerozteče se jako plátky a zůstane uprostřed.

Podívejte se na video