Bananis med kefir
På varme sommerdage har du selvfølgelig brug for en forsyning af hjemmelavet is, som hjælper både på en lummer eftermiddag og på en varm doven aften. Men den almindelige mulighed med tung creme er ikke altid tilfredsstillende.
Frugtis, som på ingen måde smagsmæssigt er ringere end is eller creme brulee, kan slukke tørst og sult ikke værre end dens berømte modstykker. Derudover består sammensætningen af den foreslåede dessert kun af sunde ingredienser.
Aktiv tilberedningstid tager 3-4 minutter, og resten af tiden er afsat til frysning (4-6 timer).
Du kan bruge kefir til is af ethvert fedtindhold og erstatte honning med sirup eller marmelade, eller endda helt udelade det.
1. Hak først den skrællede banan med en kniv.
2. Tilsæt honning.
3. Blend det hele med en blender.
4. Hæld kefir i. Brug blenderen igen.
5. Hæld halvfabrikatet i formen. Emnet skal tilbringe 2 timer i fryseren.
6. Læg den frosne is nogle steder i en piskebeholder.
7. Blend det igen med en blender.
8.Denne gang pakkes til sidst den homogene blanding i forme, der bliver liggende i fryseren de næste 4 timer.
Frossen bananis holder formen perfekt og har en behagelig porøs struktur. Den søde smag er fortyndet med en subtil syrlighed, hvilket giver desserten en særlig charme.
Frugtis, som på ingen måde smagsmæssigt er ringere end is eller creme brulee, kan slukke tørst og sult ikke værre end dens berømte modstykker. Derudover består sammensætningen af den foreslåede dessert kun af sunde ingredienser.
Aktiv tilberedningstid tager 3-4 minutter, og resten af tiden er afsat til frysning (4-6 timer).
ingredienser
- kefir - 300 ml,
- bananer - 2 stk.,
- honning - 1,5 spsk. skeer.
Du kan bruge kefir til is af ethvert fedtindhold og erstatte honning med sirup eller marmelade, eller endda helt udelade det.
At lave is med kefir
1. Hak først den skrællede banan med en kniv.
2. Tilsæt honning.
3. Blend det hele med en blender.
4. Hæld kefir i. Brug blenderen igen.
5. Hæld halvfabrikatet i formen. Emnet skal tilbringe 2 timer i fryseren.
6. Læg den frosne is nogle steder i en piskebeholder.
7. Blend det igen med en blender.
8.Denne gang pakkes til sidst den homogene blanding i forme, der bliver liggende i fryseren de næste 4 timer.
Frossen bananis holder formen perfekt og har en behagelig porøs struktur. Den søde smag er fortyndet med en subtil syrlighed, hvilket giver desserten en særlig charme.
Lignende mesterklasser
Særlig interessant
Kommentarer (0)
