Chokolade
Alle elsker at modtage til stede, både små børn og voksne. Nogle gange nyder voksne gaver endnu mere end børn, især mænd.
Lav din egen chokolade derhjemme. Det er ikke kun meget velsmagende, men også meget spændende og interessant... at lave mad derhjemme, hvad vi plejer at købe i butikken, og som normalt altid er en mangelvare.
Som ingredienser skal vi tage:
5 spsk. skeer mælk;
50 g smør;
6-8 spsk. skeer sukker;
5 spsk. skeer kakao;
1 tsk mel;
isforme eller andre forme, som vi hælder varm chokolade i.
Tag en lille gryde, hæld mælk, kakao, sukker i den, bland alt og sæt det på ilden. Bring dernæst i kog og tilsæt 50 g smør. Rør konstant og langsomt i blandingen, tilsæt mel gradvist og bring det i kog igen. Når melet er helt og jævnt blandet, tages gryden af komfuret.
Som fyld kan du tilsætte nødder (hakkede valnødder, peanuts eller hasselnødder) og rosiner til chokoladen. Du kan også fylde vores chokolade med vaffelkrummer. Hvis du laver chokolade med "fyld", er det bedre at gøre det i lag på tidspunktet for at hælde i forme. Fyld halvdelen af formen med chokolade, tilsæt derefter nødder eller andet fyld, og fyld derefter den resterende halvdel af formen.
Vi skal have forme klar.
Vi tager chokoladeformene ud og hælder grydens indhold i formene, læg dem i fryseren. I løbet af få timer bliver chokoladen hård og klar.
Lignende mesterklasser
Særlig interessant
Kommentarer (8)
