Opskrift på nye kartofler

Duftende, indbydende, med en sprød skorpe, "Home-style Kartofler" serveret i restauranter, smager som regel meget godt. Men du kan forestille dig, hvor meget mere behageligt det vil være at smage sprøde, aromatiske kartoffelbåde, omhyggeligt tilberedt derhjemme, med dine egne hænder og serveret til bordet.

Derudover er dette en meget billig ret, så du kan tilberede den i store mængder, så meget du vil!
En opskrift på hjemmelavede nye kartofler, skåret i olie med naturlige krydderier, er et værdigt alternativ til chips, pommes frites og andre butikskøbte snacks.

ingredienser

• - Unge kartofler i små størrelser: 12-14 stk.
  
• - Salt, naturlige krydderier: efter smag.
  
• - Vegetabilsk olie: 1-2 spsk. skeer.

Forberedelse af smagfulde nye kartofler

Vask de nye kartofler grundigt og skær dem i små tern.

Læg skiverne i en plastikpose. Drys salt på toppen, tilsæt krydderier og vegetabilsk olie.

Bind posen. Rør forsigtigt og grundigt i kartoffelbådene inde i posen, så olie, krydderier og salt bliver jævnt fordelt i kartoflerne.

Læg kartoffelbåde i olie fra posen på en bageplade.Sæt i en forvarmet ovn.
Bages ved lav varme i 50-60 minutter. Tag gryden ud af ovnen. Læg skiverne på en tallerken eller et fad. Du kan pynte med friske krydderurter.

"Hjemlige kiler" kan serveres som selvstændig ret eller appetitvækker, tilbehør til steg osv.
Ah, den lugt spreder sig gennem huset som en virus og tiltrækker hurtigt alle til byttebordet. Nyd din morgenmad, frokost eller aftensmad med gyldne kartofler fra ovnen!