Sådan piller du et kogt æg med det samme, et liv hack for alle
Når du forbereder dig på at byde uventede gæster velkommen, er der situationer, hvor du hurtigt skal skrælle et stort antal kogte æg. Processen kræver ret meget tid. Yderligere vanskeligheder opstår, når æggene er friske - deres skræl er meget svær at adskille. Der er en nem måde til hurtigt at fjerne enhver skal fra æg. Sandt nok skal de kun være hårdkogte.
Du behøver kun at have et glas med tykke vægge, de skal modstå æggets slag. Der er ikke noget sådant glas - brug alle redskaber af passende størrelser: et krus, en slev, en lille gryde til tilberedning af babymad osv.
Læg det kogte æg i et glas. Hæld vand, så det når æggets midterhøjde.
Dæk glasset med hånden, sæt det i vandret position og flyt det hurtigt frem/bagud. Under sådanne bevægelser rammer ægget væggene, skallen revner over hele æggets område.
Nu kommer skallen af ægget af sig selv, du skal bare trække i den.Tag skallen ud, ægget pilles og kan bruges til madlavning.
For at denne metode skal fungere 100 %, to tricks mere:
Før du bruger ægget, anbefales det også at skylle det for at fjerne små skalrester.
Hvad skal der til
Du behøver kun at have et glas med tykke vægge, de skal modstå æggets slag. Der er ikke noget sådant glas - brug alle redskaber af passende størrelser: et krus, en slev, en lille gryde til tilberedning af babymad osv.
Rengøringsteknologi
Læg det kogte æg i et glas. Hæld vand, så det når æggets midterhøjde.
Dæk glasset med hånden, sæt det i vandret position og flyt det hurtigt frem/bagud. Under sådanne bevægelser rammer ægget væggene, skallen revner over hele æggets område.
Nu kommer skallen af ægget af sig selv, du skal bare trække i den.Tag skallen ud, ægget pilles og kan bruges til madlavning.
Konklusion
For at denne metode skal fungere 100 %, to tricks mere:
- Når du koger æg, skal du lægge dem i kogende vand i stedet for at varme vandet op og fjerne dem.
- Efter kogning, lav en skarp afkøling med koldt vand.
Før du bruger ægget, anbefales det også at skylle det for at fjerne små skalrester.
Se videoen
Lignende mesterklasser
Særlig interessant
Kommentarer (2)