Sådan laver du en sprød kartoffelpølse uden mel

For at glæde dig selv og dine kære med en lækker ret, behøver du ikke gøre noget super kompliceret. Vi tilbyder en opskrift på en enkel, men meget appetitlig hotdog med kartofler. Du har sandsynligvis ikke prøvet dette endnu.

Ingredienser:

• 3-4 kartofler;
  
• 2 æg;
  
• forarbejdet ost;
  
• pølser – 2 stk.

Hotdog madlavningsproces

Pølserne skal renses, og der skal laves diamantformede snit på begge sider.

Dernæst skal du skrælle og skære 4 kartofler i meget små strimler.

Tilsæt salt og peber til kartoffelblandingen efter smag. Derefter lægges den ud på en sigte for at dræne saften af.

Bland 2 æg i en separat beholder.

Pølser steges i en stegepande.

Sæt derefter varmen på medium, og læg halvdelen af ​​kartoflerne ud i et sammenhængende lag. Ægget hældes jævnt over toppen.

Når kartoflerne er brunet i bunden, tilsættes et par skiver ost og pølse.

Herefter foldes kartoffelpandekagen sammen. Den skal pakkes rundt om pølsen og steges til den er kogt. Osten vil smelte og holde alt sammen.


Når hotdoggen er klar, fjern den. Den kan gennembores med et spyd.Den anden portion tilberedes straks. Som et eksperiment kan du diversificere fyldet ved at tilføje noget andet, som ikke er din smag, for eksempel saltost i form af en pind. Den breder sig ikke ud som skiver og forbliver i midten.

Se videoen