Ein einfaches Gerät zur Kontrolle des richtigen Winkels beim manuellen Schärfen eines Messers

Das manuelle Schärfen erfordert Geschick und Ausdauer, die oft fehlen. Ohne entsprechende Erfahrung ist es beim Schärfen einer Klinge schwierig, den gleichen und vor allem den richtigen Winkel beizubehalten. Infolgedessen können Sie stundenlang auf eine scharfe Kante zielen, ohne ein Ergebnis zu erzielen, sondern nur den Körper der Klinge zu verkleinern. Es gibt jedoch eine sehr interessante und effektive Möglichkeit, mit einer selbstgemachten Schablone zu schärfen – einem Gerät.

Wird benötigt

• ein Stück dekorative Kunststoffecke 20x20;
• 2 Magnete von Droplet-Kopfhörern;
• Sekundenkleber;
• Winkelmesser;
• Marker;
• Montagemesser oder Schere.

Eine Vorrichtung herstellen

Bei dem Gerät handelt es sich um eine kleine Fahne, die den Schleifstein nicht direkt berührt, daher reicht die Verwendung einer Plastikecke zur Herstellung völlig aus. Um eine genaue Vorlage zu erstellen, sind natürlich Markierungen erforderlich.

Sie benötigen ein 40-50 mm langes Stück Ecke.Wenn Sie nach links zurückgehen, müssen Sie auf der Schablone einen Abstand von 10-15 mm markieren und dann vom resultierenden Punkt bis zum Ende der Ecke den erforderlichen Schärfwinkel bilden. Der Winkel wird individuell gewählt, je nachdem, welcher Messertyp geschärft werden soll. Es wird mit einem Winkelmesser gebaut. Bei einem Küchenmesser sind es 25-30 Grad. Die Schablone wird mit einem Montagemesser oder einer Schere entlang der Linien ausgeschnitten.

Als nächstes müssen Sie 2 Magnete auf die Innenseite der Flagge kleben. Auf PVC geht das am besten mit Sekundenkleber.

So schärfen Sie

Das Gerät wird mit Magneten an der Messerklinge nahe am Griff befestigt.

Das Prinzip des Schärfens ist sehr einfach. Es ist notwendig, einen Schleifstein zu platzieren und ein Messer mit einer Fahne daran zu befestigen. Wenn es von Seitenlicht getroffen wird, erzeugt das Muster einen Schatten. Es ist notwendig, dass es parallel zur Abstandslinie zwischen der Fahne und dem Schleifstein verläuft. Wenn der Schärfungswinkel zunimmt, konvergieren die Linien, wenn er kleiner wird, divergieren sie.

Mit einem solchen Referenzpunkt können Sie vor jeder Bewegung den richtigen Winkel festlegen und das Messer richtig führen. Wenn die Klinge lang ist, können Sie auf Wunsch mehrere Schablonen gleichzeitig anbringen und den Winkel über die gesamte Länge visuell kontrollieren.

Mit einem solchen Gerät können Sie jede Verkabelung korrekt durchführen. In diesem Fall wird die Schärfzeit um ein Vielfaches verkürzt. Wenn Sie nach Augenmaß arbeiten, können Sie die Vorderkante mit einer unvorsichtigen Bewegung entfernen. Eine Überkopffahne trägt dazu bei, solche Risiken auf ein Minimum zu reduzieren.

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