100 % natürliche Orangenlutscher. Wir kochen selbst
Gibt es Kinder in Ihrem Haus? Wenn ja, dann ist dieser Meisterkurs genau das Richtige für Sie. Heute verzichten Sie auf im Laden gekaufte Süßigkeiten, denn wir bereiten unglaublich leckere, natürliche Süßigkeiten zu. Auf Stöcken! Sie sind einfach zuzubereiten, angenehm zu essen und auch bewundernswert. Goldbernsteinfarbene, transparente Bonbons sehen aus wie magisches Glas! Interessant?! Dann lass uns gehen!
Nehmen Sie 3 Orangen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in 1 cm breite Kreise. Aus einer Frucht haben wir 4 dieser Kreise erhalten. Dementsprechend erhält man aus drei Orangen 12 Lutscher.
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie eineinhalb Tassen Zucker hinein. Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu.
Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel um und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Das geht sehr schnell, gehen Sie also nicht weit vom Herd weg.
Geben Sie die Orangenscheiben in den Zuckersirup und kochen Sie weiter, bis der Zuckersirup für die Bonbons fertig ist.
Wichtig: Um herauszufinden, ob der Sirup für Süßigkeiten fertig ist, geben Sie einen Tropfen Sirup in einen Behälter mit kaltem Wasser. Wenn der Zuckertropfen sofort fest wird, ist der Sirup fertig.
Die Orangenscheiben vorsichtig auf einen Teller ziehen. Nehmen Sie einen Bambusstab mit spitzem Ende und stechen Sie damit jeden Kreis durch. Stecken Sie vorbereitete Stäbchen in die entstandenen Löcher. Sie sollten gratfrei und an den Enden nicht spitz sein, damit man sich beim Essen nicht verletzt.
Damit könnten wir Schluss machen, denn auf den Orangenkreisen ist bereits eine dünne Sirupschicht und kleine Naschkatzen würden sie gerne so essen. Aber wir wollten vollwertige Bonbons mit schönen, transparenten Rändern um die Orange herum herstellen. Also machen wir weiter.
Nehmen Sie Plastikdeckel und wickeln Sie die Innenseiten gut mit Pergament ein. Sie dienen als Formular. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Formen annehmen.
Fetten Sie das Pergament mit Pflanzenöl ein, damit die Bonbons nicht daran kleben bleiben.
Stellen Sie die orangefarbenen Becher auf Stäbchen in den Deckel, sodass um sie herum etwas Platz für den Zuckersirup bleibt.
Gießen Sie etwas Sirup mit Orangen in die Deckel.
Sobald der Sirup ausgehärtet ist, nehmen Sie die Bonbons von den Deckeln.
Diese Lutscher sind zu jeder Jahreszeit ein Grund zur Freude. Bereiten Sie sich vor und haben Sie Spaß!
Was wirst du brauchen:
- 3 frische mittelgroße Orangen;
- eineinhalb Gläser Zucker;
- ein halbes Glas Wasser;
- Bambusstöcke;
- Pergament;
- Pflanzenöl zur Schmierung.
Kochalgorithmus:
Nehmen Sie 3 Orangen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in 1 cm breite Kreise. Aus einer Frucht haben wir 4 dieser Kreise erhalten. Dementsprechend erhält man aus drei Orangen 12 Lutscher.
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie eineinhalb Tassen Zucker hinein. Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu.
Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel um und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Das geht sehr schnell, gehen Sie also nicht weit vom Herd weg.
Geben Sie die Orangenscheiben in den Zuckersirup und kochen Sie weiter, bis der Zuckersirup für die Bonbons fertig ist.
Wichtig: Um herauszufinden, ob der Sirup für Süßigkeiten fertig ist, geben Sie einen Tropfen Sirup in einen Behälter mit kaltem Wasser. Wenn der Zuckertropfen sofort fest wird, ist der Sirup fertig.
Die Orangenscheiben vorsichtig auf einen Teller ziehen. Nehmen Sie einen Bambusstab mit spitzem Ende und stechen Sie damit jeden Kreis durch. Stecken Sie vorbereitete Stäbchen in die entstandenen Löcher. Sie sollten gratfrei und an den Enden nicht spitz sein, damit man sich beim Essen nicht verletzt.
Damit könnten wir Schluss machen, denn auf den Orangenkreisen ist bereits eine dünne Sirupschicht und kleine Naschkatzen würden sie gerne so essen. Aber wir wollten vollwertige Bonbons mit schönen, transparenten Rändern um die Orange herum herstellen. Also machen wir weiter.
Nehmen Sie Plastikdeckel und wickeln Sie die Innenseiten gut mit Pergament ein. Sie dienen als Formular. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Formen annehmen.
Fetten Sie das Pergament mit Pflanzenöl ein, damit die Bonbons nicht daran kleben bleiben.
Stellen Sie die orangefarbenen Becher auf Stäbchen in den Deckel, sodass um sie herum etwas Platz für den Zuckersirup bleibt.
Gießen Sie etwas Sirup mit Orangen in die Deckel.
Sobald der Sirup ausgehärtet ist, nehmen Sie die Bonbons von den Deckeln.
Diese Lutscher sind zu jeder Jahreszeit ein Grund zur Freude. Bereiten Sie sich vor und haben Sie Spaß!
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