Die 5 besten natürlichen Farbstoffe für Ostereier
Wenn Sie Osterfarben herstellen möchten, müssen Sie nicht auf chemische Farbstoffe zurückgreifen. In jeder Küche gibt es Zutaten, die Eier in leuchtenden und satten Farbtönen färben.
Rotkohl erzeugt einen wunderschönen Blauton. Es lohnt sich jedoch, etwas Zeit zu investieren, da die Farbe nicht sofort sichtbar ist, sondern erst nach dem Abkühlen der Lösung.
Den Rotkohl auf einer Reibe mahlen. Den Kohl mit kaltem Wasser übergießen. Legen Sie das Ei in die resultierende Lösung. Essig hinzufügen. Kochen Sie das Ei, bis es fertig ist. Lassen Sie das gekochte Ei in der Lösung, bis es vollständig abgekühlt ist.
Rote Bete färbt das Ei rosa. Es gibt jedoch eine Feinheit: Auf keinen Fall sollten Sie die Lösung kochen.
Mahlen Sie die Rüben auf einer Reibe. Gießen Sie Wasser hinzu und fügen Sie der resultierenden Lösung Essig hinzu. Legen Sie das bereits gekochte Ei so in den Behälter, dass es vollständig mit der Lösung bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
Brennnessel erzeugt einen schönen hellgrünen Farbton. Zum Färben von Eiern sollten Sie nur trockene Brennnessel verwenden, die in der Apotheke erhältlich ist. Durch das Kochen frischer Brennnesselstängel und -blätter erhalten Sie leider nicht die Lösung mit der gewünschten Farbe.
Geben Sie zerkleinerte getrocknete Brennnesseln in einen tiefen Behälter. Legen Sie das Ei dort hin und gießen Sie die angegebene Menge Wasser hinein. Die Lösung bei schwacher Hitze 6 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie das Ei in der Lösung, bis es vollständig abgekühlt ist.
Die Kaffeelösung färbt die Eier schnell und gleichmäßig schokoladenfarben. Das Ergebnis ist bereits beim Kochen des Wassers zu beobachten.
Gemahlenen Kaffee in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser hinzu und legen Sie das Ei in die Lösung. Kochen, bis es fertig ist. Sie können das Ei sofort aus der Lösung nehmen oder es stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist, um eine dunklere und kräftigere Farbe zu erhalten.
Kurkuma verleiht eine samtige und leuchtend gelbe Farbe, die sofort sichtbar wird, wenn Wasser kocht. Um eine kräftigere Farbe zu erzielen, nehmen Sie die Eier nicht sofort nach dem Kochen aus der Lösung.
Geben Sie Kurkumapulver in einen tiefen Behälter. Legen Sie das Ei dort hin und füllen Sie es mit Wasser. Bei schwacher Hitze kochen. Lassen Sie das gekochte Ei 30 Minuten in der Lösung.
Blau-Rotkohl
Rotkohl erzeugt einen wunderschönen Blauton. Es lohnt sich jedoch, etwas Zeit zu investieren, da die Farbe nicht sofort sichtbar ist, sondern erst nach dem Abkühlen der Lösung.
- 80 g Rotkohl,
- 250 ml Wasser,
- 2 EL. Löffel Essig (9%).
Den Rotkohl auf einer Reibe mahlen. Den Kohl mit kaltem Wasser übergießen. Legen Sie das Ei in die resultierende Lösung. Essig hinzufügen. Kochen Sie das Ei, bis es fertig ist. Lassen Sie das gekochte Ei in der Lösung, bis es vollständig abgekühlt ist.
Rot, Rosa – Rüben
Rote Bete färbt das Ei rosa. Es gibt jedoch eine Feinheit: Auf keinen Fall sollten Sie die Lösung kochen.
- 200 g frische Rüben,
- 250 ml Wasser,
- 2 EL. Löffel Essig (9%).
Mahlen Sie die Rüben auf einer Reibe. Gießen Sie Wasser hinzu und fügen Sie der resultierenden Lösung Essig hinzu. Legen Sie das bereits gekochte Ei so in den Behälter, dass es vollständig mit der Lösung bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
Grün – Brennnessel
Brennnessel erzeugt einen schönen hellgrünen Farbton. Zum Färben von Eiern sollten Sie nur trockene Brennnessel verwenden, die in der Apotheke erhältlich ist. Durch das Kochen frischer Brennnesselstängel und -blätter erhalten Sie leider nicht die Lösung mit der gewünschten Farbe.
- 15 g getrocknete Brennnessel,
- 250 ml Wasser.
Geben Sie zerkleinerte getrocknete Brennnesseln in einen tiefen Behälter. Legen Sie das Ei dort hin und gießen Sie die angegebene Menge Wasser hinein. Die Lösung bei schwacher Hitze 6 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie das Ei in der Lösung, bis es vollständig abgekühlt ist.
Braun – Kaffee
Die Kaffeelösung färbt die Eier schnell und gleichmäßig schokoladenfarben. Das Ergebnis ist bereits beim Kochen des Wassers zu beobachten.
- 15 g gemahlener Kaffee,
- 250 ml Wasser.
Gemahlenen Kaffee in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser hinzu und legen Sie das Ei in die Lösung. Kochen, bis es fertig ist. Sie können das Ei sofort aus der Lösung nehmen oder es stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist, um eine dunklere und kräftigere Farbe zu erhalten.
Gelb – Kurkuma
Kurkuma verleiht eine samtige und leuchtend gelbe Farbe, die sofort sichtbar wird, wenn Wasser kocht. Um eine kräftigere Farbe zu erzielen, nehmen Sie die Eier nicht sofort nach dem Kochen aus der Lösung.
- 15 g Kurkuma,
- 250 ml Wasser.
Geben Sie Kurkumapulver in einen tiefen Behälter. Legen Sie das Ei dort hin und füllen Sie es mit Wasser. Bei schwacher Hitze kochen. Lassen Sie das gekochte Ei 30 Minuten in der Lösung.
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