lustige Dornen
Das Schwierigste beim Kochen ist vielleicht das Kochen für Kinder. Für sie ist jedes Detail wichtig und Kinder haben besondere Ansprüche an die Optik der angebotenen Gerichte. Sie brauchen alles, um schön, interessant und lustig zu sein ... Ich habe ein solches Rezept in meiner Heimsammlung. Meine Kinder nannten dieses Dessert „lustige Dornen“. Wie passend dieser Name ist, können Sie selbst entscheiden.
Um lustige Dornen vorzubereiten, benötigen Sie:
- zwei Eier;
- eine Prise Salz;
- ein Glas Mehl;
- eine viertel Tasse Zucker (oder eine Tüte Fertigpuderzucker) zur Dekoration;
- Pflanzenfett.
Die Eier etwas mit Salz verquirlen.
Mehl hinzufügen und zu einem festen Teig kneten. Rollen Sie es dünn aus und schneiden Sie es in neun bis zehn Zentimeter lange und eineinhalb bis zwei Zentimeter breite Streifen.
Machen Sie auf einer Seite jedes Streifens einen „Fransen“.
Rollen Sie es auf, sodass etwas wie eine Quaste entsteht.
Etwas in kochendes Öl geben, damit der Teig „fest wird“ (Hauptsache: nicht zu lange kochen, sonst werden die Dornen trocken und geschmacklos).
Die fertigen Buchrücken mit Papierservietten „trocknen“ und anschließend auf einen Teller legen. Vor dem Servieren mit Puderzucker aus in einer Kaffeemühle zerkleinertem Zucker bestreuen.
Um lustige Dornen vorzubereiten, benötigen Sie:
- zwei Eier;
- eine Prise Salz;
- ein Glas Mehl;
- eine viertel Tasse Zucker (oder eine Tüte Fertigpuderzucker) zur Dekoration;
- Pflanzenfett.
Die Eier etwas mit Salz verquirlen.
Mehl hinzufügen und zu einem festen Teig kneten. Rollen Sie es dünn aus und schneiden Sie es in neun bis zehn Zentimeter lange und eineinhalb bis zwei Zentimeter breite Streifen.
Machen Sie auf einer Seite jedes Streifens einen „Fransen“.
Rollen Sie es auf, sodass etwas wie eine Quaste entsteht.
Etwas in kochendes Öl geben, damit der Teig „fest wird“ (Hauptsache: nicht zu lange kochen, sonst werden die Dornen trocken und geschmacklos).
Die fertigen Buchrücken mit Papierservietten „trocknen“ und anschließend auf einen Teller legen. Vor dem Servieren mit Puderzucker aus in einer Kaffeemühle zerkleinertem Zucker bestreuen.
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