Kochen. Seite 4

Bei alten Bratpfannen ohne Antihaftbeschichtung kommt es oft zum Ankleben. Es ist unmöglich, Pfannkuchen, Rührei, Koteletts und viele andere Gerichte darauf zu braten. Mit etwas einfacher Verarbeitung können Sie jedoch eine gewöhnliche Bratpfanne in eine Antihaft-Pfanne verwandeln.

Die Brühe im Rezept unten wird nicht nur wegen ihres einprägsamen Namens als „Anti-Covid“ bezeichnet. Es meistert seine Aufgabe perfekt – es aktiviert das Immunsystem, wärmt und beschleunigt den Heilungsprozess. Das Mittagessen aus dieser Suppe ist ideal für die Zeit

Es gibt viele Möglichkeiten, Fisch zu salzen und zu trocknen. Ich verwende eine ziemlich einfache und bewährte Methode. Ich lege den gefangenen Fisch in einen Plastikbehälter und bedecke ihn mit Salz in einer Menge von einem Kilogramm Salz pro Kilogramm Fisch. Für kleine Fische wie z

Wenn Sie eine leichte, aber nahrhafte Suppe zubereiten möchten, entscheiden Sie sich für Fischsuppe. Sie können aus jedem Teil des Kadavers Fischsuppe zubereiten.Oft sind dies Kopf, Schwanz und Flossen. Am besten verwenden Sie roten Fisch, zum Beispiel rosa Lachs. Der Hauptteil des Fisches

Wenn Sie keine Zeit haben, Ihren Lieblingsfisch zuzubereiten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Makrele wird in einem Glas in der Mikrowelle gekocht. Zeitlich benötigen Sie, einschließlich des Zerlegens des Fisches, nicht mehr als 10 Minuten. Die Makrele wird saftig, weich und

Schmalz ist eine hausgemachte Delikatesse mit langer Haltbarkeit. Mittlerweile verwende ich Schmalz hauptsächlich als Snack. Ein paar Scheiben Brot mit dünnen Scheiben gesalzenem Schmalz – und schon sind die Kräfte wiederhergestellt. Fett wirkt sich auf den Körper aus

Wenn Sie frisches Schmalz auf dem Markt oder in einem Geschäft kaufen, sollten Sie sich nicht auf große Schichten konzentrieren, für die Sie Drei-Liter-Gläser Salzlake benötigen. Ein kompaktes Literglas nimmt im Kühlschrank nicht viel Platz ein und jedes Mal kleine Schmalzstücke

Wussten Sie, dass sich aromatische, leicht geräucherte Makrelen auch zu Hause zubereiten lassen? Solcher Fisch, der sehr nach geräuchertem Fisch schmeckt, wird in einer Flasche unter Zugabe einer speziellen Salzlake gesalzen, die zusätzlich zum Üblichen enthält

Heute präsentieren wir Ihnen ein originelles und interessantes Rezept zum Garen von Makrelen in Sojamarinade im Ofen. Makrele, in Sojasauce unter Zusatz von Pflanzenöl und Gewürzen vormariniert und anschließend eingebacken

Mein Mann ist ein großer Fan des Angelns. Und er bringt oft „Kaviar“-Hecht mit. Und obwohl ich noch nie Hechtkaviar gesalzen hatte, beschloss ich, ihn zum ersten Mal auszuprobieren. Das Ergebnis war eine köstliche Köstlichkeit, die allen unseren Lieben schmeckte.

Dünnes armenisches Lavash steht ganz oben auf der Liste der Produkte, die ich bei meinem sonntäglichen Einkaufsbummel unbedingt für die Woche kaufe. Damit koche ich Lazy-Tebureks, Umschläge mit verschiedenen Füllungen und Döner. Und natürlich Pizza. Der Vorgang dauert etwa 15

Heutzutage kann man gesalzenen roten Fisch problemlos im Laden kaufen. An gesalzener Forelle oder Lachs herrscht kein Mangel. Dennoch ist selbst gesalzener Fisch nicht mit gekauftem Fisch zu vergleichen. Und es wird ein wenig Zeit in Anspruch nehmen, und der Prozess ist nicht arbeitsintensiv,

Die Einzigartigkeit der Methode liegt darin, dass das mit einer speziellen Marinade überzogene Hähnchen auf einem Rost in der oberen Etage des Ofens gebacken wird. Das Gemüse wird auf einem Backblech ausgelegt, das etwas tiefer steht. Dadurch wird das Hähnchen heiß verarbeitet

Ein einzigartiges Rezept für ein Fleischgericht, das alle positiven Eigenschaften der Ernährung vereint. Vitamine, Nährstoffe (Kollagen, Proteine), Antioxidantien – etwas, ohne das sich unser Körper schwächer fühlt. Alle diese Komponenten sind in einem vorhanden

Die Qualität moderner Lebensmittel aus dem Laden lässt zu wünschen übrig.Daher erfreuen sich selbstgemachte Lebensmittel aus natürlichen Zutaten in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Käse ist einer davon. Köstlich, mit zartem Milchgeschmack

Alle Fischliebhaber müssen dringend hierher kommen. Heute verrate ich euch mein Lieblingsrezept für Makrelen. Außerdem werde ich den Fisch nicht nur backen, sondern heiß räuchern. Zur Verdeutlichung zeige ich Ihnen Schritt-für-Schritt-Fotos. Und wenn sich schon jemand versammelt hat

Schinken wird für kalte Vorspeisen, Toasts und Canapés verwendet. Manchmal möchte man es schneiden, auf ein Stück Brot legen und ein Sandwich zum Tee zubereiten. Allerdings kann man sich nicht immer auf die Qualität von im Laden gekauften Produkten verlassen. Aber das Kochen von Schinken zu Hause ist das Beste

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Der ganze Tag hängt davon ab, wie der Morgen beginnt und was für ein Frühstück man zu sich nimmt. Viele Menschen haben nicht viel Zeit, stundenlang am Herd zu stehen und ein leckeres, gesundes Frühstück zuzubereiten. Aber bereiten Sie ein schnelles und sättigendes Gericht zu

Diese Methode eignet sich hervorragend, um schnell eine große Menge Kohl für Sauerteig zuzubereiten. Eine ungewöhnliche Methode, dank der Verwendung einer Bohrmaschine, wird die Zubereitung des Kürbises erheblich erleichtern. Die Gärung erfolgt in einem Fass in ganzen Kürbissen ohne Schneiden,

Viele Hausfrauen verwenden in ihren Gerichten gesalzenen oder frischen Hering.Aber nicht jeder weiß, wie man Fische richtig und schnell reinigt, damit kein einziger Gräte übrig bleibt. Am Vorabend des Feiertags empfehlen wir Ihnen, zu lernen, wie man Hering von den Knochen befreit und zubereitet

Hering ist ein Fisch, mit dem Hausfrauen viele Gerichte zubereiten. Um einen schmackhaften Salat oder eine schmackhafte Vorspeise zu gewährleisten, ist es wichtig, alle Gräten vom Fisch zu entfernen. Wie säubert man einen Hering und entfernt alle Gräten? Es gibt eine erstaunliche „bahnbrechende“ Möglichkeit, dies zu tun.

Die Käse- und Hühnchen-Vorspeise „Tangerines“ ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gäste aufzumuntern. Wenn Sie den Leckerbissen sorgfältig zubereiten, ist es äußerst schwierig, ihn von echten Früchten zu unterscheiden. Dies löst normalerweise bei jedem, der es versucht, viele positive Emotionen aus.

Saftig, mit einer moderaten Menge Knoblauch und immer mit der Zugabe von Schmalz – diese ukrainische Wurst lässt sich einfach zu Hause zubereiten und erfordert keine spezielle Ausrüstung oder langwieriges Warten.

Dieses Rezept wird vielen Hausfrauen die Arbeit erleichtern, denn das Fleisch und das Gemüse müssen nur in Schichten oder was auch immer Sie möchten in ein 3-Liter-Glas gefaltet und für eine Weile im Ofen vergessen werden. Übrigens können Sie das Glas später einfach wegwerfen. Interessanterweise befindet sich das Fleisch auf