No-bake κέικ από μπισκότα και μπανάνες

Για κάθε γιορτή, κάθε οικοδέσποινα έχει μια συνταγή για τη δική της τούρτα με την υπογραφή της. Αλλά συμβαίνει συχνά ότι μετά την προετοιμασία των κύριων πιάτων και των ορεκτικών, δεν υπάρχει χρόνος, και μερικές φορές ακόμη και ενέργεια, για την προετοιμασία του κέικ. Τότε είναι που αυτό το κέικ έρχεται στη διάσωση - ένα κέικ χωρίς ψήσιμο με ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Δεν χρειάζεται να φτιάχνετε ζύμη, να ψήνετε κέικ ή να επινοείτε την προετοιμασία της κρέμας. Για να ετοιμάσετε το κέικ θα χρειαστείτε μπανάνες, μπισκότα και κρέμα γάλακτος με ζάχαρη. Και το έτοιμο κέικ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό, ελαφρύ και απαλό. Και η γεύση αυτού του κέικ δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα.

Υλικά για να φτιάξετε ένα μπισκότο χωρίς ψήσιμο και κέικ μπανάνας

• Ώριμες μπανάνες - 5 τεμ.;
  
• Γλυκά μπισκότα κράκερ - 350 g.
  
• Ξινή κρέμα 20% λιπαρά - 500 ml.;
  
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
  
• Βερίκοκα, μούρα για διακόσμηση.
  

Η προετοιμασία του κέικ δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα. Αλλά πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα. Αρχικά, ξεφλουδίστε και κόψτε τις μπανάνες σε φέτες.

Η κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά πρέπει να συνδυάζεται με ζάχαρη.

Το χτυπάμε με ένα μίξερ.

Το καλύτερο μπισκότο για την παρασκευή αυτού του κέικ είναι το «Gentle» Cracker, αλλά δυστυχώς, το κατάστημα δεν το είχε, οπότε έπρεπε να το αντικαταστήσω με άλλο γλυκό κράκερ. Πρώτα πρέπει να τοποθετήσετε μια στρώση μπισκότων σε ένα βαθύ βάζο.

Αλείφουμε καλά τα μπισκότα με τη σαντιγί και τη ζάχαρη.

Η επόμενη στρώση είναι μπανάνες κομμένες σε φέτες.

Αλείψτε τις μπανάνες με κρέμα.

Και έτσι εναλλάξτε τις στρώσεις στην κορυφή του πιάτου, επικαλύπτοντας γενναιόδωρα κάθε στρώση με κρέμα.
Τώρα πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο για αρκετές ώρες, έτσι ώστε τα μπισκότα και οι μπανάνες να μουλιάσουν στην κρέμα. Στη συνέχεια αλείφουμε την κορυφή του κέικ με κρέμα γάλακτος και διακοσμούμε όπως θέλουμε με φρούτα, μούρα, ζαχαρωτά φρούτα και απλά τρίβουμε τη σοκολάτα.