Ψησταριά μπάρμπεκιου από τροχούς αυτοκινήτου

Πόσο μου αρέσει να μαγειρεύω στη φωτιά και να εισπνέω αυτό το μοναδικό άρωμα ψητού κρέατος και λαχανικών. Το φαγητό πάνω από τη φωτιά, αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, είναι πιο υγιεινό, καθώς το περιττό λίπος στάζει κατά το μαγείρεμα.
Θα σας πω πώς έφτιαξα μια σχάρα μπάρμπεκιου από παλιούς τροχούς αυτοκινήτου, η οποία στη λειτουργικότητά της μπορεί να χρησιμεύσει όχι μόνο ως ψησταριά ή μπάρμπεκιου, αλλά και ως ξυλόσομπα. Πάνω στο οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε ένα καζάνι, τηγάνι ή βραστήρα. Σε γενικές γραμμές, το πράγμα είναι πολύ ευέλικτο και απαραίτητο.

Θα χρειαστούμε δύο δίσκους από ένα παλιό αυτοκίνητο, οποιασδήποτε διαμέτρου, αρκεί η διάμετρός τους να είναι ίδια. Και ένα κομμάτι σιδερένιο πλέγμα.
Αφαιρούμε τους τροχούς και τους αποσυναρμολογούμε. Δεν χρειαζόμαστε λάστιχο. Μπορείτε επίσης να πάτε στο πλησιέστερο κατάστημα ελαστικών και να τους ζητήσετε ένα ζευγάρι λυγισμένους τροχούς.

Στη συνέχεια, πρέπει να κόψουμε μια τέτοια αυλάκωση για την τοποθέτηση καυσόξυλων, δείτε τη φωτογραφία. Αυτό μπορεί να γίνει με μύλο ή άλλο σιδερένιο πριόνι.
Θα κόψουμε μια τέτοια αυλάκωση και στους δύο δίσκους.
Όταν εργάζεστε με σίδερο, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να ακολουθείτε όλες τις απαιτήσεις ασφαλείας.

Μετά από αυτό, ευθυγραμμίζουμε τους δίσκους με τις αυλακώσεις αντικριστά και τους συγκολλάμε σε πολλά σημεία.Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε μια ραφή σε ολόκληρη τη διάμετρο, αρκεί απλά να την πιάσετε από πολλές πλευρές.

Πριν από τη συγκόλληση, μην ξεχάσετε να εφοδιαστείτε με εξοπλισμό πυρόσβεσης, ώστε τα πάντα να είναι διαθέσιμα.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε ήδη να το χρησιμοποιήσετε - ρίξτε μέσα τα καυσόξυλα, βάλτε στο καζάνι και μαγειρέψτε. Αλλά αποφάσισα να συγκολλήσω μόνιμα το πλέγμα μπάρμπεκιου.
Βάζω το πλέγμα στη θέση του, το πιάνω με συγκόλληση, βλέπε φωτογραφία. Έκοψα την περίσσεια με μύλο.

Αυτό είναι όλο - η καθολική σόμπα μας είναι έτοιμη! Αν θέλετε να τηγανίσετε, θέλετε να βράσετε. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μια ντάτσα, ειδικά όπου δεν υπάρχει αέριο ή φως για να μαγειρέψετε φαγητό.
Τρία πόδια μπορούν να τροποποιηθούν και να συγκολληθούν για να ανυψώσουν τη δομή. Αλλά αποφάσισα να βάλω απλώς ένα μικρό τσιμεντένιο υψόμετρο.

Έριξε λίγο ξύλο και έβαλε φωτιά. Για να μαγειρέψετε, πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να καεί.

Μετά από λίγο έβαλα τα λουκάνικα. Και, όπως ήταν αναμενόμενο, όλα είναι απλά υπέροχα.
Όλοι θα πρέπει να έχουν στον κήπο τους μια τέτοια επαναχρησιμοποιήσιμη, ανθεκτική ψησταριά φτιαγμένη από τροχούς αυτοκινήτου.

Το μικρό μέγεθος της ψησταριάς σάς επιτρέπει να το πάρετε μαζί σας οπουδήποτε, να το πετάξετε στο αυτοκίνητο, να το πάρετε σε ένα ψάρεμα ή ένα πικνίκ και να μαγειρέψετε χωρίς κανένα πρόβλημα.