Aceite de coco
El valor nutricional del coco se conoce incluso mucho más allá de los paraísos del mundo donde crece. Y se hacen leyendas sobre las propiedades mágicas del aceite de coco. Es simultáneamente nutritivo, suavizante, regenerador, hidratante, fortalecedor, protector y antibacteriano. Además, se puede utilizar para cabello, uñas, rostro y cuerpo. Como crema, como mascarilla e incluso como producto bronceador. Como puede ver, uno de esos aceites puede reemplazar docenas de frascos de cremas, lociones y mascarillas.
Para obtener un producto de cuidado tan exclusivo, ahora no es necesario ir al trópico ni recorrer las tiendas y farmacias de su ciudad, y luego pagar un precio bastante alto. ¡Hoy aprenderemos a hacer este aceite con nuestras propias manos en casa! Sin gastar mucho dinero y esfuerzo en ello, y sin utilizar ingredientes difíciles de encontrar. Además, habiéndolo elaborado tú mismo, sabrás con seguridad que este producto es 100% natural, sin colorantes, fragancias ni espesantes que se utilizan en los productos comprados en tiendas.
Todo lo que necesitamos es un coco normal, disponible en casi cualquier supermercado. Exactamente como lo venden aquí: marrón.En los países donde crecen, la población local ya no utiliza estos cocos como alimento y no bebe su jugo. Ya que este se considera un coco viejo. Está endurecido tanto por fuera (su cáscara) como por dentro; prácticamente ya no hay leche de coco y la que hay ya no es tan sabrosa como en los cocos tiernos. Y la pulpa de un coco viejo ya está completamente dura. En los trópicos, estos cocos se utilizan únicamente para la producción de hojuelas de coco o cosméticos, como el aceite de coco. Es imposible hacerlo con un coco verde joven: su pulpa es fina y suave y aún no está empapada en leche de coco. En un coco viejo y marrón hay mucha menos leche porque casi toda es absorbida por la pulpa del coco, saturándola con su contenido de grasa y valor nutricional. Todo esto en este caso es sólo para nuestra ventaja: lo que necesitamos es el coco marrón viejo.
Entonces, tomemos un coco marrón. En un lado tiene tres agujeros oscuros. Perfora con cuidado cada uno de ellos con un punzón o un destornillador fino.
Echamos la leche de coco en el recipiente a través de estos agujeros y la reservamos por ahora; la necesitaremos más adelante.
Golpeamos el coco desde todos los lados a lo largo del perímetro (a lo largo de sus "lados"), como resultado de lo cual, tarde o temprano, definitivamente aparecerá una grieta transversal a lo largo de él.
Ahora sacamos la fruta de la cáscara. Obtenemos pulpa de coco blanca con una piel suave y marrón. Cortamos completamente esta piel marrón con un cuchillo.
Muele la pulpa blanca del coco en un rallador muy fino.
Vertemos con cuidado las virutas de coco resultantes con la leche de coco que previamente echamos del coco. Remueve hasta que la masa sea más o menos homogénea y déjala remojar un poco en la leche de coco y reposar.
Después de eso, muele esta masa en un exprimidor (o licuadora).
Es ideal si tienes un exprimidor que separe inmediatamente el jugo de la pulpa.
El jugo es nuestro aceite. Pero, por regla general, queda mucho en las virutas resultantes. Por tanto, lo volveremos a exprimir, manualmente. Echamos nuestras virutas sobre un paño o gasa de algodón limpio, lo enrollamos y exprimimos con fuerza el aceite restante en el recipiente donde guardamos el aceite previamente extraído.
Retenemos virutas de coco secas y desmenuzables en la tela, que luego puedes utilizar para cocinar o, mezcladas con miel, como exfoliante corporal. En los platos nos queda aceite de coco puro en forma líquida.
Cubrimos el aceite líquido con algo y lo dejamos en el frigorífico 24 horas.
Después de un día, el aceite se endurece y se endurece. Sólo el agua se deposita en el fondo.
Para drenar el agua, perforamos la capa superior de aceite endurecido con un palo de madera y escurrimos con cuidado el agua por el agujero resultante.
El aceite restante lo podemos guardar en el frigorífico unas dos semanas y utilizarlo como crema, mascarilla o bálsamo. ¡Disfruta usándolo!
Para obtener un producto de cuidado tan exclusivo, ahora no es necesario ir al trópico ni recorrer las tiendas y farmacias de su ciudad, y luego pagar un precio bastante alto. ¡Hoy aprenderemos a hacer este aceite con nuestras propias manos en casa! Sin gastar mucho dinero y esfuerzo en ello, y sin utilizar ingredientes difíciles de encontrar. Además, habiéndolo elaborado tú mismo, sabrás con seguridad que este producto es 100% natural, sin colorantes, fragancias ni espesantes que se utilizan en los productos comprados en tiendas.
Todo lo que necesitamos es un coco normal, disponible en casi cualquier supermercado. Exactamente como lo venden aquí: marrón.En los países donde crecen, la población local ya no utiliza estos cocos como alimento y no bebe su jugo. Ya que este se considera un coco viejo. Está endurecido tanto por fuera (su cáscara) como por dentro; prácticamente ya no hay leche de coco y la que hay ya no es tan sabrosa como en los cocos tiernos. Y la pulpa de un coco viejo ya está completamente dura. En los trópicos, estos cocos se utilizan únicamente para la producción de hojuelas de coco o cosméticos, como el aceite de coco. Es imposible hacerlo con un coco verde joven: su pulpa es fina y suave y aún no está empapada en leche de coco. En un coco viejo y marrón hay mucha menos leche porque casi toda es absorbida por la pulpa del coco, saturándola con su contenido de grasa y valor nutricional. Todo esto en este caso es sólo para nuestra ventaja: lo que necesitamos es el coco marrón viejo.
Entonces, tomemos un coco marrón. En un lado tiene tres agujeros oscuros. Perfora con cuidado cada uno de ellos con un punzón o un destornillador fino.
Echamos la leche de coco en el recipiente a través de estos agujeros y la reservamos por ahora; la necesitaremos más adelante.
Golpeamos el coco desde todos los lados a lo largo del perímetro (a lo largo de sus "lados"), como resultado de lo cual, tarde o temprano, definitivamente aparecerá una grieta transversal a lo largo de él.
Ahora sacamos la fruta de la cáscara. Obtenemos pulpa de coco blanca con una piel suave y marrón. Cortamos completamente esta piel marrón con un cuchillo.
Muele la pulpa blanca del coco en un rallador muy fino.
Vertemos con cuidado las virutas de coco resultantes con la leche de coco que previamente echamos del coco. Remueve hasta que la masa sea más o menos homogénea y déjala remojar un poco en la leche de coco y reposar.
Después de eso, muele esta masa en un exprimidor (o licuadora).
Es ideal si tienes un exprimidor que separe inmediatamente el jugo de la pulpa.
El jugo es nuestro aceite. Pero, por regla general, queda mucho en las virutas resultantes. Por tanto, lo volveremos a exprimir, manualmente. Echamos nuestras virutas sobre un paño o gasa de algodón limpio, lo enrollamos y exprimimos con fuerza el aceite restante en el recipiente donde guardamos el aceite previamente extraído.
Retenemos virutas de coco secas y desmenuzables en la tela, que luego puedes utilizar para cocinar o, mezcladas con miel, como exfoliante corporal. En los platos nos queda aceite de coco puro en forma líquida.
Cubrimos el aceite líquido con algo y lo dejamos en el frigorífico 24 horas.
Después de un día, el aceite se endurece y se endurece. Sólo el agua se deposita en el fondo.
Para drenar el agua, perforamos la capa superior de aceite endurecido con un palo de madera y escurrimos con cuidado el agua por el agujero resultante.
El aceite restante lo podemos guardar en el frigorífico unas dos semanas y utilizarlo como crema, mascarilla o bálsamo. ¡Disfruta usándolo!
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