Figuras navideñas hechas con masilla de azúcar.
Creo que en vísperas de las vacaciones de Año Nuevo sería muy apropiada una clase magistral sobre cómo esculpir deliciosas figuras de malvaviscos que decorarán tu pastel de Año Nuevo. Además, se fabrican de forma bastante sencilla.
Entonces, comencemos esculpiendo un pequeño árbol de Navidad. Para crearlo necesitamos un pequeño trozo de masilla verde. Yo suelo utilizar masilla a base de malvavisco; me gusta más el sabor y es cómodo trabajar con ella.
Después de amasar bien la masilla, enróllela hasta formar una bola y forme un cono, cuya altura corresponde a la altura del futuro árbol de Navidad. Suele suceder que cuando se coloca el cono en posición vertical, la masilla comienza a asentarse bajo el peso, por eso suelo meterla en el frigorífico unos minutos, donde se endurece un poco y empieza a mantener su forma.
Ahora tomamos unas tijeras para uñas y hacemos cortes en la superficie del cono, cortando cada nueva fila en forma de tablero de ajedrez. Tengo tijeras para uñas separadas para estos fines, especialmente para usar en la cocina, compré las más baratas, me irán bien.
El resultado es un árbol de Navidad tan lindo que solo queda darle un poco de vida y decorarlo con juguetes de Año Nuevo.
Con colorante alimentario diluido en una pequeña cantidad de agua, pincelamos el árbol. Sumerjo el pincel en el tinte, luego lo aprieto un poco sobre la servilleta y solo luego sobre el árbol de Navidad. Para los juguetes utilicé caramelos infantiles normales, que se venden en todas las tiendas. Pegué los caramelos debajo de las ramas, al levantarlas la masilla del interior está pegajosa y los caramelos se adhieren sin mucha dificultad. Todo, el árbol de Navidad para el pastel está listo.
Ahora puedes empezar a esculpir un muñeco de nieve. Necesitaremos un trozo de masilla blanca y un trozo de masilla de otro color, el mío era rosa.
Empecemos a esculpir un muñeco de nieve con el cuerpo. Hagamos un cono pequeño, pero no afiles la parte superior. Después de hacer rodar bolitas, hacemos patas para el muñeco de nieve.
Hacemos los mangos con masilla, enrollados en forma de salchicha (un trozo muy pequeño). Aplanemos un poco la salchicha, y hagamos una manopla en el borde simplemente haciendo una incisión y ajustándola un poco.
Pega los brazos al cuerpo, untando los bordes con agua.
Empecemos a darle forma a la cabeza. Coloca una bola de masilla debajo de los ojos y la nariz.
Hacemos la nariz con un pequeño trozo de masilla roja. Simplemente le damos forma de zanahoria, hacemos pequeños cortes y ya está listo el morro-zanahoria.
Después de hacer una depresión en la cabeza debajo del pico, lubríquelo con un poco de agua y simplemente inserte nuestro pico en su lugar. Simplemente pintamos los ojos con pintura negra. Y formamos la boca con ayuda de un palillo, haciendo sonreír al muñeco de nieve.
La cabeza se conecta al cuerpo mediante un palillo.
Ahora le haremos a nuestro muñeco de nieve una bufanda y un gorro. Quería que la bufanda fuera a rayas, así que puse hebras de fondant blanco sobre un trozo de masilla rosa enrollado y lo enrollé un poco más con un rodillo.
Corta un trozo lo suficientemente largo como para envolver el cuello del muñeco de nieve en un círculo. Enmascaramos la conexión con un segundo trozo de pañuelo en el borde, al que haremos cortes como en la foto.
Para el gorro haremos un pequeño caramelo en forma de cono, que también fijamos a la cabeza con un palillo, y para disimular la unión haremos una diadema.
Para hacer esto, torcí flagelos de masilla blanca y rosa.
Lo envolvemos alrededor del gorro y listo, el muñeco de nieve de Año Nuevo está listo. Le doramos las mejillas con colorante seco y lo puede poner en el pastel.
Entonces, comencemos esculpiendo un pequeño árbol de Navidad. Para crearlo necesitamos un pequeño trozo de masilla verde. Yo suelo utilizar masilla a base de malvavisco; me gusta más el sabor y es cómodo trabajar con ella.
Después de amasar bien la masilla, enróllela hasta formar una bola y forme un cono, cuya altura corresponde a la altura del futuro árbol de Navidad. Suele suceder que cuando se coloca el cono en posición vertical, la masilla comienza a asentarse bajo el peso, por eso suelo meterla en el frigorífico unos minutos, donde se endurece un poco y empieza a mantener su forma.
Ahora tomamos unas tijeras para uñas y hacemos cortes en la superficie del cono, cortando cada nueva fila en forma de tablero de ajedrez. Tengo tijeras para uñas separadas para estos fines, especialmente para usar en la cocina, compré las más baratas, me irán bien.
El resultado es un árbol de Navidad tan lindo que solo queda darle un poco de vida y decorarlo con juguetes de Año Nuevo.
Con colorante alimentario diluido en una pequeña cantidad de agua, pincelamos el árbol. Sumerjo el pincel en el tinte, luego lo aprieto un poco sobre la servilleta y solo luego sobre el árbol de Navidad. Para los juguetes utilicé caramelos infantiles normales, que se venden en todas las tiendas. Pegué los caramelos debajo de las ramas, al levantarlas la masilla del interior está pegajosa y los caramelos se adhieren sin mucha dificultad. Todo, el árbol de Navidad para el pastel está listo.
Ahora puedes empezar a esculpir un muñeco de nieve. Necesitaremos un trozo de masilla blanca y un trozo de masilla de otro color, el mío era rosa.
Empecemos a esculpir un muñeco de nieve con el cuerpo. Hagamos un cono pequeño, pero no afiles la parte superior. Después de hacer rodar bolitas, hacemos patas para el muñeco de nieve.
Hacemos los mangos con masilla, enrollados en forma de salchicha (un trozo muy pequeño). Aplanemos un poco la salchicha, y hagamos una manopla en el borde simplemente haciendo una incisión y ajustándola un poco.
Pega los brazos al cuerpo, untando los bordes con agua.
Empecemos a darle forma a la cabeza. Coloca una bola de masilla debajo de los ojos y la nariz.
Hacemos la nariz con un pequeño trozo de masilla roja. Simplemente le damos forma de zanahoria, hacemos pequeños cortes y ya está listo el morro-zanahoria.
Después de hacer una depresión en la cabeza debajo del pico, lubríquelo con un poco de agua y simplemente inserte nuestro pico en su lugar. Simplemente pintamos los ojos con pintura negra. Y formamos la boca con ayuda de un palillo, haciendo sonreír al muñeco de nieve.
La cabeza se conecta al cuerpo mediante un palillo.
Ahora le haremos a nuestro muñeco de nieve una bufanda y un gorro. Quería que la bufanda fuera a rayas, así que puse hebras de fondant blanco sobre un trozo de masilla rosa enrollado y lo enrollé un poco más con un rodillo.
Corta un trozo lo suficientemente largo como para envolver el cuello del muñeco de nieve en un círculo. Enmascaramos la conexión con un segundo trozo de pañuelo en el borde, al que haremos cortes como en la foto.
Para el gorro haremos un pequeño caramelo en forma de cono, que también fijamos a la cabeza con un palillo, y para disimular la unión haremos una diadema.
Para hacer esto, torcí flagelos de masilla blanca y rosa.
Lo envolvemos alrededor del gorro y listo, el muñeco de nieve de Año Nuevo está listo. Le doramos las mejillas con colorante seco y lo puede poner en el pastel.
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