Flores volumétricas en gelatina.
Sugiero hacer una gelatina interesante con una flor voluminosa en su interior. Pueden sorprender fácilmente a los invitados, porque es poco probable que lo hayan visto en alguna parte. Al principio, es posible que ni siquiera adivines cómo se hace exactamente esta flor. Algunas personas piensan que se trata de una peonía o un crisantemo real escondido en gelatina. Todo resulta mucho más sencillo de lo que pensabas y estas flores se pueden preparar en cuestión de minutos, que es lo que haremos ahora.
Para preparar gelatina con flores necesitas:
- gelatina;
- agua;
- limón;
- zanahoria;
- cerezas, frambuesas o remolachas;
- leche;
- jeringas médicas desechables con agujas 2 uds.
1. Primero necesitas hacer una base para la gelatina. Se puede hacer el día antes de preparar la gelatina principal, ya que también necesita tiempo para endurecerse. Debe ser lo más transparente posible, pero también tener algo de sabor. Sugiero hacer gelatina de limón como base.
Para ello, 1 cucharada. Remojar 1 gelatina en agua fría y luego transferirla a un bol con 200 ml de agua caliente. Revuelve el agua hasta que la gelatina se disuelva por completo, agrega jugo de limón y azúcar al gusto.
2. Vierta la gelatina principal en tazones transparentes y colóquela en un lugar fresco para que se endurezca.
3. Ahora necesitas hacer gelatina de colores.
Para lograr un color naranja, es necesario extraer el jugo de las zanahorias.Para hacer esto, ralle las zanahorias con un rallador fino o exprima el jugo con una gasa. Necesitarás un poco de jugo, por lo que también necesitarás una zanahoria.
4. Para el color rojo que se necesita para los pétalos de las flores, necesitarás frambuesas, cerezas o remolachas. Yo uso frambuesas. Necesito descongelarlo y luego extraer el jugo.
5. Para que el jugo de la gelatina dé al menos algo de color, hay que mezclarlo con leche.
6. Vierte una porción de gelatina en cada uno de los boles con leche y leche en la proporción indicada para la gelatina principal.
7. Para formar una flor necesitas jeringas: una para naranja y la segunda para roja.
8. Primero necesitas formar el medio. Para ello, toma una jeringa con líquido naranja y perfora la gelatina verticalmente, exprime un poco de líquido y saca la aguja, obtendrás un mortero. Paralelamente, forme los morteros restantes con la jeringa.
9. Ahora necesitas formar los pétalos de las flores. Dependiendo del tipo de flor, los pétalos pueden ser finos o anchos. Para un pétalo delgado, debe realizar acciones similares a las de un mortero, y para uno ancho, perforar la aguja y dibujarla paralela para formar un pétalo plano. Al cambiar el ángulo de inclinación, puedes formar muchos pétalos.
Una fina capa de gelatina se endurecerá en tan solo 10 minutos.
10. Para sacar la gelatina del bol, colócala en un bol con agua caliente durante unos segundos y luego voltéala sobre un plato. La imagen muestra las flores voluminosas que se pueden obtener como resultado. Usando líquidos de diferentes colores, puedes representar otros tipos de flores.
Para preparar gelatina con flores necesitas:
- gelatina;
- agua;
- limón;
- zanahoria;
- cerezas, frambuesas o remolachas;
- leche;
- jeringas médicas desechables con agujas 2 uds.
1. Primero necesitas hacer una base para la gelatina. Se puede hacer el día antes de preparar la gelatina principal, ya que también necesita tiempo para endurecerse. Debe ser lo más transparente posible, pero también tener algo de sabor. Sugiero hacer gelatina de limón como base.
Para ello, 1 cucharada. Remojar 1 gelatina en agua fría y luego transferirla a un bol con 200 ml de agua caliente. Revuelve el agua hasta que la gelatina se disuelva por completo, agrega jugo de limón y azúcar al gusto.
2. Vierta la gelatina principal en tazones transparentes y colóquela en un lugar fresco para que se endurezca.
3. Ahora necesitas hacer gelatina de colores.
Para lograr un color naranja, es necesario extraer el jugo de las zanahorias.Para hacer esto, ralle las zanahorias con un rallador fino o exprima el jugo con una gasa. Necesitarás un poco de jugo, por lo que también necesitarás una zanahoria.
4. Para el color rojo que se necesita para los pétalos de las flores, necesitarás frambuesas, cerezas o remolachas. Yo uso frambuesas. Necesito descongelarlo y luego extraer el jugo.
5. Para que el jugo de la gelatina dé al menos algo de color, hay que mezclarlo con leche.
6. Vierte una porción de gelatina en cada uno de los boles con leche y leche en la proporción indicada para la gelatina principal.
7. Para formar una flor necesitas jeringas: una para naranja y la segunda para roja.
8. Primero necesitas formar el medio. Para ello, toma una jeringa con líquido naranja y perfora la gelatina verticalmente, exprime un poco de líquido y saca la aguja, obtendrás un mortero. Paralelamente, forme los morteros restantes con la jeringa.
9. Ahora necesitas formar los pétalos de las flores. Dependiendo del tipo de flor, los pétalos pueden ser finos o anchos. Para un pétalo delgado, debe realizar acciones similares a las de un mortero, y para uno ancho, perforar la aguja y dibujarla paralela para formar un pétalo plano. Al cambiar el ángulo de inclinación, puedes formar muchos pétalos.
Una fina capa de gelatina se endurecerá en tan solo 10 minutos.
10. Para sacar la gelatina del bol, colócala en un bol con agua caliente durante unos segundos y luego voltéala sobre un plato. La imagen muestra las flores voluminosas que se pueden obtener como resultado. Usando líquidos de diferentes colores, puedes representar otros tipos de flores.
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