botella con verduras

Se puede hacer un recuerdo muy bonito para la cocina con las cosas más simples. Todo lo que necesitas es una botella de vidrio con una forma personalizada, vegetales frescos y brillantes, ácido acético y un poco de sabor estético.

Para tal recuerdo necesitaba:
botella de jugo
Ácido acético 70% - 2 botellas,
Pimiento picante – 5 vainas,
Ajo - un puñado
Zanahorias grandes – 1 pieza,
Embudo,
Papel de hornear,
Goma.



Lave la botella de las etiquetas y seque el exterior. Corta muy bien las verduras y viértelas en la botella en capas. Es importante que el corte sea perfecto, pieza a pieza. Por ejemplo, corté zanahorias de esta manera. Primero, corté los bordes redondeados para hacer un paralelepípedo rectangular y luego lo corté en cubos iguales.



Si no quieres cortar, puedes utilizar verduras enteras: pimientos rojos y verdes picantes, dientes de ajo, maíz, guisantes, alcaparras. Todo depende de tu imaginación y de la forma de la botella. También hay que tener en cuenta que en la botella solo caben pequeños cortes y vainas delgadas: un recipiente bastante voluminoso está limitado por un cuello estrecho.Alterne colores contrastantes para que el futuro souvenir tenga una apariencia sólida.



Llene una botella llena de verduras con ácido acético a través de un embudo. Las verduras absorberán el vinagre y el nivel puede disminuir con el tiempo. Para evitar volver a abrir la botella, sugiero agitar inmediatamente la botella llena y golpearla ligeramente sobre la mesa. Las verduras y el vinagre se asentarán un poco y podrás añadir más ácido.



Cierra bien la botella con una tapa y decora con papel vegetal. La botella se guarda en el interior, pero es recomendable mantenerla alejada de la estufa, radiadores de calefacción y lugares accesibles a los niños. La mejor opción es colocarlo en un estante alto. Con el tiempo, las verduras en vinagre cambiarán un poco de color, pero la botella seguirá luciendo brillante y decorará la cocina.