Kuinka teroittaa veitsi helposti

Kuinka teroittaa veitsi, kun käsillä ei ole teroituspyörää, hiekkapaperia tai muuta kivaa, jolla voisi teroittaa tylsän veitsen? Uskokaa minua, melkein jokaisessa keittiössä on jotain veitsen teroittamiseen. Tämä on tavallinen muki! Keramiikalla tai savella ei ole väliä.

Myös lautanen tai muu keittiöväline voi olla sopiva, kunhan reunassa ei ole kiiltävää pinnoitetta (emali) takapuolella. Katso kuva.

Yleensä otamme veitsen toiseen käteen, mukiin toiseen ja edestakaisin liikkein teroitamme veitsen leikkuureunaa.

Tarkistetaan.

Leikkaa hienosti! Ja älä välitä astioista - niille ei tapahtunut mitään, ei pienintäkään.

PS: Teroituksen jälkeen veitsi on huuhdeltava vedessä teroituksen aikana muodostuneiden hiukkasten poistamiseksi. No, älä unohda pestä mukia vastaavasti.