Helppo illallisresepti koko perheelle, jota on vaikea sotkea.

Vaikka ruoanlaitto ei olisi sinun juttusi, on silti joitain ruokia, joita et voi sotkea. Jos teet kaiken tiukasti reseptin mukaan, saat niitä varmasti. Niissä on kaikki ainesosien ja mausteiden suhteet laskettu, joten sinun ei tarvitse edes maistaa mitään, laita vain kaikki määrätty määrä. Tarjoamme juuri tällaisen yksinkertaisen reseptin perunoista, paprikoista ja naudan jauhelihasta valmistettuun ruokaan.

Ainesosat:

• Jauhettu naudanliha - 300 gr;
• perunat - 5 kpl;
• tomaattipasta - 2 rkl;
• punainen paprika - 2 kpl;
• vihreä paprika - 4 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• tomaatit - 3 kpl;
• suola - 1 tl;
• mustapippuri - 1 tl;
• kumina - 1 tl;
• timjami - 1 tl;
• punainen chili - 1 tl;
• cheddarjuusto - 100 gr;
• vesi - 200 ml;
• oliiviöljy - 90 ml.

Keittoprosessi

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonnamme myös punaiset ja vihreät paprikat ja sipulit. Leikkaa sitten valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa seuraavaksi tomaatit kuutioiksi. Murskatut ainekset asetetaan suoraan uunipellille.

Niihin lisätään jauhelihaa, tomaattipyrettä ja oliiviöljyä. Ripottele pinnalle reseptin mukaan teelusikallinen suolaa ja mausteita.

200 ml vettä kaadetaan uunipellille, sitten kaikki sekoitetaan.

Homogeeninen massa tasoitetaan kämmenellä ja peitetään leivinpaperilla.

Se on liotettava vedessä niin, että se on pehmeää ja peittää astian tiiviisti. Siitä ei tule kuivaa.

Sitten leivinpelti asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 230 asteeseen 1 tunniksi.

50 minuutin kuluttua se poistetaan, paperi poistetaan ja astiaan ripotellaan juustoraastetta. Sen jälkeen sitä paistetaan loput 10 minuuttia.

Valmis astia laitetaan jäähtymään. 5-10 minuutin kuluttua se voidaan leikata osiin.

Jos teet tämän heti, se murenee lastaan.

Katso video