Veitsenteroittimen kokoaminen käyttämällä vain romumateriaaleja

Tylsä keittiöveitsi on ikuinen päänsärky monille, jotka haluavat viettää aikaa keittiössä valmistaen jotain herkullista. Riippumatta siitä, kuinka kovaa nämä veitset teroitetaan, oikealla hetkellä ne muuttuvat varmasti tylsiksi. Joko veitset tehdään nyt niin surkeasta raudasta, tai sitten ei ole tullut liian varovaisia, mutta ne pitävät reunasta erittäin huonosti, se on tosiasia. Tietenkään ei ole vaikeaa ajaa teroituskiveä pari kertaa terän yli. Mutta on olemassa tapa säilyttää terän teroitus pidempään. Sinun tarvitsee vain pienentää tangon kulmaa. Tämän tekeminen manuaalisesti on erittäin ongelmallista - kaikilla ei ole silmää ja käden vakaata. Siksi ehdotan yksinkertaisen teroittimen rakentamista halutun teroituskulman valinnalla. Materiaalit ovat edullisimpia. Jokaiselle on yksi!

Tarvitset:

Lauta, paksuus 1,5-2 cm.
Peltikattoprofiili, 20-25 cm.
Pleksinauha, 70×40 mm.
Puuruuvit, 30mm ja 10mm.
Hienorakeinen hiekkapaperi, soveltuu teroittamiseen, kangaspohjaisesti.
Nahkanauha tai keinonahka, jonka pinta-ala on yhtä suuri kuin pleksilasinauhan pinta-ala.
Kaksi pulttia 10 mm muttereilla.
Metalliputki tai tanko, jonka poikkileikkaus on 8-10 mm ja pituus 500 mm.
Toissijainen liima.

Työkalu: Rautasaha. Kone, jossa on leikkuulevy tai metallisakset. Vasara. Ruuvimeisseli, jossa kärki itsekierteittäviä ruuveja ja poraa varten. Paperi veitsi. Merkki. Viivain, kymmenen jakoavain.

Veitsenteroittimen kokoaminen vain saatavilla olevista materiaaleista

Ensin sinun on valmisteltava pohjaalus tulevalle teroittimelle. Tätä tarkoitusta varten otin hyllyt vanhasta puretusta kaapista. Ne liimataan yhteen pienemmistä lankuista, ja ne voidaan helposti jakaa halutessaan. Yleensä kaikki levyt, jotka eivät ole paksumpia kuin 20 mm, käyvät. Alueemme tulee olemaan kooltaan 200x300 mm.

Seuraavaksi sinun on sahattava lauta, jonka mitat ovat 50x200 mm. Tulevaisuudessa tämä on mittauspylväs, jossa on reiät haluttua teroituskulmaa varten. Käytämme itsekierteittäviä ruuveja ja ruuvimeisseliä kiinnitämme pienen palan levyä pylvään pohjaan vakauden lisäämiseksi ja kiinnitämme tämän pylvään jalustan reunaan. Kuten tämä:

Seuraavaksi, koko tämän sarakkeen pituudella, keskellä, 20 mm:n välein, sinun tulee porata reikiä, joiden halkaisija on valmistetun metalliputken koko. Poraus tulee tehdä kaltevuudella pohjaa kohti.

Samaa poraa käyttämällä on tarpeen laajentaa reiät, jotta putki voi liikkua vapaasti kaikissa tasoissa; ei vain eteenpäin ja taaksepäin, vaan myös vasemmalle ja oikealle.

Nyt työstetään veitsen lukkoa. Tätä varten sinun on sahattava profiilin pala, teroittimen pohjan pituus.

Taivutamme profiilisegmentin yhden reunan sisäänpäin. Kuten tämä:

Tämä luo halutun teräkulman teroituksen aikana. Ruuvaamme tämän taivutetun profiilin alustaan. Taitettu reuna sisäänpäin:

Poraamme tähän puristimeen reikiä valmisteltuja pultteja varten.

Tasoitamme itse pulttien kannet vasaralla, jotta ne eivät vieriisi sisään tulevaisuudessa.

Asetamme pultit reikiin alhaalta ja painamme litistetut korkit laudalle vasaralla.

Voit peittää istuvat korkit poikittaispalkilla. Se ei ole huonompi.

Seuraavaksi leikkasimme pleksilasista 70x40mm levyn. Kokeilemme sitä puristimeen ja poraamme reikiä, jotka vastaavat puristimen reikiä.

Leikkaamme keinonahasta (tai nahasta) kaksi 70x20mm nauhaa ja liimaamme ne puristimen ja levyn reunoihin. Kuten tämä:

Asetamme levyn pultin kierteisiin ja kiristämme mutterit.

Aluksi halusin käyttää siipimuttereita, joissa oli vastaavat mutterit sisällä, mutta tästä ideasta jouduttiin luopumaan tavallisten muttereiden sijaan, koska siipimutterit olivat korkealla ja juuttuneet liikaa ulos, mikä häiritsi edelleen työtä. Joten teroittimen pohja on valmis. Siirrytään nyt itse teroittimeen. Täällä kaikki on niin yksinkertaista; Otamme puupalkan 150×30×10mm, poraamme toiseen päähän 30-40mm syvän reiän, jonka halkaisija on putken poikkileikkauksen kokoinen, ja työnnämme itse putken siihen.

Leikkaamme 70×30 hiekkapaperista suorakulmion ja liimaamme sen ohjaustankoon lähemmäs putkea. Tämä sinun pitäisi saada:

Kangaspohjan ansiosta tämä hiekkapaperi on aina helppo repäistä irti ja korvata uudella sen kuluessa. Tämä päättää kokoonpanotyön. Kiinnitämme veitsen terän puristimeen leikkuureuna ulospäin, valitsemme haluamasi reiän tarvittavalle teroituskulmalle ja aloitamme teroituksen.

Jos teroituskulma ei ole tarpeeksi terävä, voit taivuttaa putken ulospäin (ylös). Yleensä räätälöimme sen tarpeidesi mukaan. Tällaisen teroituksen jälkeen veitset osoittautuvat epätavallisen teräviksi, ja itse teroitus säilyttää reunansa paljon pidempään kuin jos vain kaavittaisiin terää kiveä vasten.