Liharuoat. Sivu 3
Mestarikurssit:
Porsaan šnitseliä
Schnitzel on yksi wieniläisen keittiön klassisista ruoista. Sen valmistusprosessi on yksinkertainen. Ohut kerros lihaa tulee pyöritellä korppujauhoissa ja sitten friteerata. Mutta jokaisella askeleella on omat ominaisuutensa ja pienet temppunsa. Tämä leipäresepti
Yksinkertainen resepti vasikanlihan kypsentämiseen
Melko yksinkertainen resepti vasikanlihan keittämiseen miellyttää jopa oikimmat gourmetit.