Comment éplucher rapidement un ananas ?

1. Rincez l'ananas sous l'eau courante et essuyez-le avec une serviette en papier. Prenez ensuite le couteau le plus tranchant (de préférence en céramique) et coupez la base du fruit, puis le dessus avec les feuilles. Après cela, vous devriez avoir quelque chose comme un cylindre.
2. Placez l'ananas verticalement sur une planche à découper et retirez la peau de chaque côté en formant des tranches d'au moins 1 cm d'épaisseur.
3. Vous trouverez peut-être un peu inutile de faire des coupes aussi importantes. Mais en fait, il faut simplement le faire, car la pulpe d'ananas à un centimètre de la peau est très visqueuse et trop fibreuse.
4. L'ananas pelé peut être coupé en rondelles ou en cubes. De plus, les cubes sont beaucoup plus rapides. Pour ce faire, les fruits doivent être coupés verticalement en deux, puis en quartiers et en cubes. Le noyau d’un ananas est assez dur et est considéré comme non comestible, il faut donc le découper.