Galettes de pommes de terre au fromage

Les galettes de pommes de terre sont préparées dans toutes les familles modernes. Si auparavant, à l'époque soviétique lointaine, les galettes de pommes de terre étaient traditionnellement préparées uniquement à partir de farine et de pommes de terre, l'imagination des spécialistes culinaires s'est considérablement développée. De nombreux ingrédients supplémentaires sont ajoutés aux pommes de terre hachées, ce qui permet de jouer avec la palette des goûts. Cette recette est très intéressante au niveau des ingrédients. Les délicieuses crêpes dorées qui en résultent sont tout simplement délicieuses !

Produits requis :

- 0,8 kg de grosses pommes de terre,
- 2 gousses d'ail,
- un petit morceau de fromage à pâte dure,
- 70 g de farine boulangère,
- œuf,
- sel au goût.

Étapes culinaires pour réaliser de délicieuses crêpes au fromage

1. Il est préférable de choisir de grosses pommes de terre pour ce plat, car elles râpent plus rapidement. Lavez et épluchez les tubercules de pomme de terre.

2.Râpez les pommes de terre à l'aide d'une râpe grossière. Vous pouvez utiliser un coupe-légumes électrique avec accessoires.

3.Râpez également grossièrement le fromage.

4. Cassez l'œuf.

5.Ajoutez du sel. Vous devez vous concentrer sur vos propres goûts.

6.Ajoutez la farine. Mélangez les ingrédients.

7. Râpez finement l'ail ou passez-le au presse. Ajouter à la masse. Remuez le tout à nouveau.

8. Il est bon de réchauffer la poêle avant de faire frire, ajoutez les pommes de terre hachées avec une cuillère à soupe. Vous devez faire frire les tortillas des deux côtés. Le feu doit être maîtrisé. Il est important que les produits ne brûlent pas.