Petits pains sucrés à la crème protéinée-sucre

Les pâtisseries sucrées sont toujours des vacances en famille. Les femmes au foyer qui gâtent souvent leur foyer avec de délicieuses friandises savent qu'avec les produits faits maison, boire du thé est doublement plus savoureux et plus désirable. Cette recette de délicieux petits pains à la crème délicate surprendra tout le monde à table. La pâte et la crème se marient bien. Les tubes rouges et aérés sont un véritable miracle. Une fois que vous en avez essayé un, vous ne pouvez plus vous arrêter !
Produits requis pour la crème :
- 50 ml – eau
- 10 g d'acide citrique
- 2 écureuils
- 180 g de sucre.
Produits à base de paille requis :
- 100 g de margarine
- 3 oeufs
- 70 ml d'eau
- 15 g de sucre blanc
- 15 g de sel de table
- 350 g de farine à pain
- un sachet de levure instantanée.
Ingrédients supplémentaires :
- jaune (pour la lubrification)
- de la poudre sucrée (pour la décoration)
- du beurre (pour la pâtisserie).
Processus de préparation de la pâte étape par étape :
1. Préparez la margarine à l'avance. Il devrait être à température ambiante. Placez-le dans un récipient pratique.
Pailles sucrées

2. Cassez-y les œufs.
Pailles sucrées

3.Versez de l'eau. Il faut que le liquide soit tiède, mais pas brûlant.
Pailles sucrées

4. Ajoutez du sel et du sucre.Des proportions égales de ces ingrédients permettront à la pâte d'acquérir un goût neutre.
Pailles sucrées

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5. Ajoutez la levure.
Pailles sucrées

6.Ajoutez la farine. Il n'est pas nécessaire de tamiser ce produit. Il s'adaptera parfaitement tel quel.
Pailles sucrées

7.Pétrir une pâte épaisse.
Pailles sucrées

8.Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Puis coupez en lanières. L'épaisseur des bandes doit être d'environ 10 cm.
Pailles sucrées

9. Vous devez envelopper la pâte sur du papier roulé ordinaire. Placer les produits sur une plaque à pâtisserie. Vous devez au préalable mettre du parchemin dessus et le graisser avec de l'huile.
Pailles sucrées

10. Enduisez les produits de jaune d'œuf. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
Pailles sucrées

Pailles sucrées

Préparation de la crème :
1.Versez de l'eau dans la casserole. Allumez le poêle.
Pailles sucrées

2. Ajoutez immédiatement le sucre.
Pailles sucrées

3.Ajoutez de l'acide citrique. Portez le mélange à ébullition.
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4.Battez les jaunes d'œufs séparément. Il faut bien les battre pour obtenir une mousse épaisse.
Pailles sucrées

5.Versez le sirop de la poêle sur les blancs. Battre encore 5 minutes.
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6. Remplissez les tubes avec la crème préparée. Saupoudrez-les de poudre sucrée.
Pailles sucrées

Pailles sucrées

Pailles sucrées

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Bon appétit!
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