Petits pains au four avec nuggets et sauce à l'ail

Si vous aimez la cuisine japonaise et surprendre vos invités avec des expériences culinaires, cette recette est faite pour vous. Vous pouvez ajouter n'importe quel contenu à ces rouleaux, l'essentiel est de ne pas oublier qu'après la cuisson, le goût peut changer. Par exemple, il n'est pas recommandé d'ajouter du concombre frais aux petits pains cuits au four, car il perdrait sa structure croustillante, mais vous pouvez ajouter des cornichons à ces petits pains, ce qui ne fera que rendre le goût plus original.

Ingrédients:

• - deux feuilles de nori ;
  
• - 3/4 tasse de riz rond ;
  
• - deux morceaux de nuggets de poulet ;
  
• - vingt grammes de fromage à pâte dure ;
  
• - deux cuillères à dessert de graines de sésame ;
  
• - deux cuillères à soupe de mayonnaise ;
  
• - vingt millilitres de sauce soja ;
  
• - deux gousses d'ail ;
  
• - huile de tournesol.
  

Faire tremper le riz lavé dans l'eau froide pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, videz l'eau et remplissez-la d'eau propre. Faites cuire le riz pendant vingt minutes après son ébullition.

Pendant que le riz cuit, faites revenir les nuggets dans l'huile de tournesol pendant trois minutes de chaque côté.

Préparons la sauce. Dans un bol, mélanger la moitié des graines de sésame, la mayonnaise et la sauce soja.Ajouter l'ail râpé et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Coupez les nuggets et le fromage en longues lanières.

Disposez des feuilles de nori sur le tapis. Répartissez la moitié du riz cuit en laissant 1,5 centimètre d'espace sur le bord le plus éloigné.

Il est important que le riz soit refroidi, car l’eau chaude fera rétrécir les algues nori.
Placer les nuggets hachés et le fromage sur le riz.
Saupoudrez-les de la moitié des graines de sésame et versez deux cuillères à café de sauce à l'ail en la répartissant uniformément sur la garniture du rouleau.

Enroulez le rouleau à l'aide d'un tapis.

Coupez et disposez tous les morceaux dans un plat allant au four.

On fait de même avec la deuxième feuille de nori.
Lorsque tous les rouleaux sont disposés sous la forme, graissez chacun d'eux avec le reste de la sauce à l'ail.

Placez le moule au four préchauffé à cent cinquante degrés et faites cuire au four environ quinze minutes jusqu'à ce qu'une croûte croustillante se forme.