Comment fabriquer un couteau de cuisine léger et tranchant comme un rasoir qui ne nécessite pas d'affûtage
Pour couper des tomates molles, de la viande et d'autres aliments, il est préférable d'utiliser un couteau très tranchant. Cependant, son affûtage prend beaucoup de temps. Afin de ne pas avoir à modifier constamment le couteau, vous pouvez l'équiper de lames remplaçables, dont le remplacement prend une minute.
Nous découpons un flan dans une bande d'aluminium en forme de lame.
Il faut y faire un marquage pour 3 lames trapézoïdales interchangeables, et sélectionner le métal qui l'utilise à l'aide d'une perceuse. Il est important que les bords tranchants des lames dépassent de la base en aluminium et que les bords se rejoignent pratiquement.
Sur le côté lisse de la pièce, un biseau est réalisé à l'aide de papier de verre.
Ensuite, il est percé à travers les trous standard des lames, puis un filetage y est découpé pour les visser.
Les lames sont vissées.
La partie saillante du fil au verso est meulée.
La base elle-même doit être polie. S'il y a des rayures dessus, la saleté s'y collera.
Enfin, une poignée aérienne est réalisée.
Il peut être fixé avec des vis ou des rivets.
Le couteau obtenu est prêt pour l'usage auquel il est destiné. À l'avenir, lorsque le tranchant disparaît, ses lames changent.
Matériaux:
- bande d'aluminium;
- lames trapézoïdales remplaçables - 3 pièces ;
- Vis M4 – 6 pièces ;
- vierge pour poignée.
Processus de fabrication des couteaux
Nous découpons un flan dans une bande d'aluminium en forme de lame.
Il faut y faire un marquage pour 3 lames trapézoïdales interchangeables, et sélectionner le métal qui l'utilise à l'aide d'une perceuse. Il est important que les bords tranchants des lames dépassent de la base en aluminium et que les bords se rejoignent pratiquement.
Sur le côté lisse de la pièce, un biseau est réalisé à l'aide de papier de verre.
Ensuite, il est percé à travers les trous standard des lames, puis un filetage y est découpé pour les visser.
Les lames sont vissées.
La partie saillante du fil au verso est meulée.
La base elle-même doit être polie. S'il y a des rayures dessus, la saleté s'y collera.
Enfin, une poignée aérienne est réalisée.
Il peut être fixé avec des vis ou des rivets.
Le couteau obtenu est prêt pour l'usage auquel il est destiné. À l'avenir, lorsque le tranchant disparaît, ses lames changent.
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Les informations sont fournies à titre informatif uniquement. La fabrication d'armes blanches est punie par la loi.
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