Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir

Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
Manger des produits laitiers au petit-déjeuner est très bénéfique. Compte tenu de la précipitation avec laquelle il faut se préparer le matin, il faut avoir les plats les plus simples pour le petit-déjeuner. Préparez ce fromage à la crème le soir et vous pourrez préparer de délicieux sandwichs avec en 2 minutes.

Ingrédients:

  • kéfir avec une teneur en matières grasses d'au moins 2,5% - 1 l;
  • ail – 1-2 gousses;
  • sel;
  • poivre fumé;
  • aneth - 2 brins.

Processus de fabrication du fromage à la crème

Il faut congeler 1 litre de kéfir directement dans une bouteille ou un sachet.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
Lorsqu'il gèle, vous devez couper l'emballage et le transférer dans une passoire recouverte de gaze.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
Petit à petit, il fondra et le sérum s'en échappera.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
La masse sèche restant dans la gaze est ensuite extraite et transférée dans une assiette creuse.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
Ajouter l'aneth haché, l'ail, le sel et le poivron rouge fumé au goût.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
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Il ne vous reste plus qu'à mélanger le tout et le cream cheese est prêt.
Le fromage à la crème à pâte molle le plus simple sans cuisson à partir de kéfir
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Bon appétit!
Fromage à la crème maison "crême Philadelphia» à partir d'ingrédients budgétaires - https://home.washerhouse.com/fr/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html
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