Comment préparer correctement les oignons pour une conservation maximale à long terme

C’est dommage quand une culture d’oignons pour laquelle vous avez consacré beaucoup d’efforts à la culture finit par pourrir. Cela se produit lorsqu’il n’est pas correctement préparé pour le stockage, puis stocké dans une pièce aux conditions inappropriées. Voyons comment conserver les oignons pour qu'ils ne pourrissent pas.

Ce dont tu auras besoin:

Ciseaux;
sac en filet ou fil.

Le processus de préparation des bulbes et le choix des conditions de stockage des oignons

Une condition importante pour la conservation des bulbes est leur maturité. Ils ne doivent être arrachés que si les tiges sont sèches. Certaines variétés restent vertes très longtemps. Si tel est votre cas, arrachez les bulbes lorsque les tiges sont sèches au niveau des pointes ou reposez-les sur le sol.

Les oignons sont arrachés et disposés sur une grille ou de la terre directement sur les plates-bandes. Vous devez le sécher au soleil pendant environ une semaine.

Si le temps est humide, les oignons sont amenés dans un abri, par exemple dans une serre ou une grange. Il doit être étalé avec un espace entre les bulbes pour éviter la pourriture et la propagation des moisissures. Le séchage à l'ombre peut prendre jusqu'à 2 semaines. Il est nécessaire de sécher jusqu'à ce que les coques commencent à tomber des bulbes.

Les coques en excès doivent être retirées des bulbes séchés.Vous devez les manipuler avec précaution afin de ne pas faire de bosses, ce qui pourrait les faire pourrir. Après avoir retiré la coque, vous devez couper les racines et raccourcir la tige, laissant une queue de 5 à 7 cm.

Les oignons doivent être conservés dans un endroit frais, sec, sombre et bien aéré. Il peut s'agir d'un débarras, d'un garage ou d'une autre pièce non chauffée. Il se conserve mieux lorsqu’il est suspendu en bouquet. Les ampoules souples ne doivent jamais être empilées avec des ampoules dures. Ils ne durent pas longtemps, ils doivent donc être consommés le plus tôt possible.

Il est optimal d'apporter les ampoules. Le plus simple est de les placer dans un sac en filet. Le filet devra être vérifié périodiquement pour éliminer les bulbes devenus mous ou ayant commencé à pourrir.

Si vous n'avez pas de filet, vous pouvez attacher les bulbes en grappes comme des grappes de raisin.

Pour ce faire, prenez un fil de 1 m de long et nouez ses extrémités. L'anneau résultant est suspendu. Ensuite, la queue de l'oignon est enroulée autour. Plusieurs tours sont effectués. En conséquence, il devrait geler.

Ensuite, l'oignon suivant est pris et sa queue est enroulée sur un fil de la même manière. Il descend proche du précédent.

Ainsi, tout le groupe est collecté. Le fil sert de base, il n'est pas nécessaire de le tricoter en queue de poisson. Le paquet assemblé est suspendu. À l'avenir, les ampoules pourront être retirées d'affilée, en commençant par le haut, afin que celles du bas ne se défont pas.