zlatni miris
Gavun. Ima toliko ukusnih stvari koje vam odmah padnu na pamet. Od limlja se pripremaju juhe, prži se, peče i pirja. A miris mirisa, koji podsjeća na miris svježeg krastavca, uopće ne pristaje uz riječ "riba".
Kao što znate, mirisac je rado viđen gost na svakom stolu, ali kako ga skuhati tako da se ne raspada i da ima lijepu zlatnu boju? O tome će biti riječ u ovom receptu.
Krvavica pripada obitelji riba lososa.
Ova riba živi samo u čistoj i hladnoj vodi.
Gavun - vrlo zdrava riba za ljudski organizam. Sadrži fosfor, magnezij, kalij, željezo i druge elemente u tragovima. Ova riba je korisna za konzumaciju svih, a posebno starijih osoba.
Potrebni sastojci:
Kalorije: na 100 gr. proizvod - 102 kcal.
U 100 gr. sadrži: proteine – 15,5 g., masti – 4,5 g., ugljikohidrate – 0 g.
Ako je miris zamrznut, trebate ga odmrznuti.
Ako je riba svježa, tada morate temeljito isprati miris i možete početi kuhati.
Prvi korak je pripremiti papirnate ručnike na stolu, možete ih preklopiti na pola da ne budu toliko zasićeni vodom.
Nakon pranja ribu stavite na papirnate ubruse i ostavite da se malo osuše (ručnici će upiti nepotrebnu vlagu).
Međutim, ako baš nemate vremena, možete preskočiti ovaj korak i odmah početi pržiti.
Ulijte brašno i začine u običnu plastičnu vrećicu, a zatim tamo dodajte ribu.
Vrećicu zavežemo, prethodno ispustivši sav višak zraka, i dobro protresemo sav sadržaj kako bi svaka riba bila pobrašnjena.
Nakon što ste prethodno zagrijali tavu i dodali ulje, dodajte mješinarku i pržite na umjereno jakoj vatri uz okretanje dok ne porumeni.
Nakon što se s obje strane pojavi zlatna korica, uklonite ribu s vatre i stavite je u ravni tanjur ili posudu pripremljenu unaprijed za nju.
Zatim pustite da se miris malo ohladi i možete poslužiti. Često zbog svoje bogatosti i okusa smrad ne zahtijeva nikakav prilog.
Za pojačanje okusa, mirisnjak možete poslužiti uz crni kruh i svježe ili pirjano povrće.
Jelo je spremno.
Dobar tek.
Kao što znate, mirisac je rado viđen gost na svakom stolu, ali kako ga skuhati tako da se ne raspada i da ima lijepu zlatnu boju? O tome će biti riječ u ovom receptu.
Krvavica pripada obitelji riba lososa.
Ova riba živi samo u čistoj i hladnoj vodi.
Gavun - vrlo zdrava riba za ljudski organizam. Sadrži fosfor, magnezij, kalij, željezo i druge elemente u tragovima. Ova riba je korisna za konzumaciju svih, a posebno starijih osoba.
Potrebni sastojci:
- Smrt – 1 kg.
- Brašno – 3 žlice. žlice.
- Sol i papar, po ukusu.
- Biljno ulje.
- Papirnati ručnici – 5 – 6 kom.
- Plastična vrećica - 1 kom.
- Posuda za pripremljenu žbunju – 1 kom.
Kalorije: na 100 gr. proizvod - 102 kcal.
U 100 gr. sadrži: proteine – 15,5 g., masti – 4,5 g., ugljikohidrate – 0 g.
Ako je miris zamrznut, trebate ga odmrznuti.
Ako je riba svježa, tada morate temeljito isprati miris i možete početi kuhati.
Prvi korak je pripremiti papirnate ručnike na stolu, možete ih preklopiti na pola da ne budu toliko zasićeni vodom.
Nakon pranja ribu stavite na papirnate ubruse i ostavite da se malo osuše (ručnici će upiti nepotrebnu vlagu).
Međutim, ako baš nemate vremena, možete preskočiti ovaj korak i odmah početi pržiti.
Ulijte brašno i začine u običnu plastičnu vrećicu, a zatim tamo dodajte ribu.
Vrećicu zavežemo, prethodno ispustivši sav višak zraka, i dobro protresemo sav sadržaj kako bi svaka riba bila pobrašnjena.
Nakon što ste prethodno zagrijali tavu i dodali ulje, dodajte mješinarku i pržite na umjereno jakoj vatri uz okretanje dok ne porumeni.
Nakon što se s obje strane pojavi zlatna korica, uklonite ribu s vatre i stavite je u ravni tanjur ili posudu pripremljenu unaprijed za nju.
Zatim pustite da se miris malo ohladi i možete poslužiti. Često zbog svoje bogatosti i okusa smrad ne zahtijeva nikakav prilog.
Za pojačanje okusa, mirisnjak možete poslužiti uz crni kruh i svježe ili pirjano povrće.
Jelo je spremno.
Dobar tek.
Slične majstorske tečajeve
Posebno zanimljivo
Komentari (1)
