Kako kuhati tilapiju ukusno i jednostavno

Nije bez razloga vješte domaćice često na blagdanskim jelovnicima uvrstile ribu u tijestu. Nakon posluživanja, ovo jelo sudionici gozbe pojedu u trenu. Nećete naći gurmana koji ne bi volio ovu poslasticu. Želite li sve iznenaditi svojim jedinstvenim kulinarskim talentom? Zatim skuhajte tilapiju prema ovom receptu.

Specifičan okus ribe nestaje nakon kuhanja. Gotova tilapija ima okus poput nježnog mesa rakova. Predlažemo ponoviti dva recepta za pripremu ove ribe. Koja vam je opcija draža?
Vrijeme kuhanja – 15 minuta.

Potrebni proizvodi

• tilapija - 8 kom.;
  
• bijelo (poluslatko) vino - 50 ml;
  
• jaje – 2 kom .;
  
• pšenično brašno, kukuruzno brašno - 1 žlica. l.;
  
• pikantno aromatična mješavina za riblja jela s okusom rakova - okus.

Kuhanje tilapije u tijestu

1. Tilapiju lagano prelijte vinom.

2. Izrežite trup tilapije na male komadiće.

3. Pripremite tijesto tako da pomiješate jaja i dio pšeničnog brašna.

4. Promiješajte, dodajući pikantnu, aromatičnu smjesu za riblja jela s okusom rakova.

5. Komade ribe umočite u tijesto i odmah stavite u tavu (u tavu prvo ulijte ulje i zagrijte ga).

6. I drugu opciju za pripremu tilapije vrijedi isprobati. Komade ribe ne umačemo u tijesto, već prvo u smjesu od jaja, razmućenu aromatičnom začinskom smjesom. Zatim dobro uvaljati u kukuruzno brašno. Stavimo i to na tepsiju.

7. Pržite, na umjerenoj vatri, dok ne porumene. Zatim ribu salvetom prebacite na tanjur. Meki papir trebao bi upiti masnoću. Preostaje samo poslužiti ukusnu tilapiju i probati je što prije.

Kulinarski savjeti za kuhanje ribe

1. Vino se može zamijeniti sokom od limuna ili limete.
   
2. Riba se brzo prži, stoga ne ostavljajte posudu bez nadzora.
   
3. Nemojte napraviti tijesto previše gusto, inače će okus jela biti grub.
   
4. Ako želite, ne možete rezati trup ribe, već ispeći cijeli file tilapije.