Zdrava tepsija

Nudim vam recept za ukusnu, lijepu i zdravu tepsiju od dvije vrste kupusa. Čak i oni koji odbijaju povrće u svim njegovim oblicima neće odbiti kušati prekrasno ljetno jelo. Zbog niskog sadržaja kalorija, lonac je idealan za večeru.

1. Ako ste odabrali svježu cvjetaču i brokulu, uzmite 800 grama, razdvojite vilice na cvatove i stavite ih u kipuću vodu na 10 minuta. Smrznuti proizvod mora se odmrznuti bez vrenja.



2. Kupus je bolje sitno nasjeckati ručno kako se ne bi pretvorio u pire nakon kuhače.




3. Od dva jaja odvojiti bjelanjke i žumanjke. U nasjeckani kupus dodajte žumanjke.




4. U smjesu dodajte griz (4 žlice) i brašno (3 žlice) i promiješajte.



5. Bjelanjke istucite mikserom u bijelu pjenu i pažljivo ih dodajte u masu, pažljivim pokretima odozdo prema gore.



6. Smjesu staviti u podmazan oblik.



7. Pecite u pećnici 45 minuta na 150 stupnjeva. Poslužite jelo s kiselim vrhnjem ili u čistom obliku.



Ispala je vrlo ukusna, lijepa i zdrava večera za cijelu obitelj. Zdravlje i blagostanje vašem domu!