Pizza na štrucu

Recept za pizzu s kruhom pravo je otkriće kada trebate pripremiti ukusno, zadovoljavajuće jelo u najkraćem mogućem roku. Na primjer, došli su neočekivani gosti. Ovu pizzu možete napraviti za doručak ako vam je od večere ostalo samo malo hrane: malo kobasice ili mesa, komad sira, pola rajčice, sušeni kruh. Ovo “malo” bit će omiljeno jelo za djecu i odrasle.

Za pizzu na štrucu trebat će vam:

4-5 kriški štruce (količina ovisi o promjeru posude za pečenje);
jaja (za malu tavu dovoljno je nekoliko jaja, za posude s velikim promjerom dna - najmanje četiri);
25-50 ml mlijeka;
kobasice, meso, gljive (proizvodi i njihova količina su proizvoljni);
100-150 g tvrdog ili prerađenog sira;
svježa ili sušena rajčica;
luk i mrkva za prženje;
biljno ulje.

Priprema pizze:

1. Pripremite “nadjev” za pizzu. Da biste to učinili, izrežite kobasicu, gljive ili meso na komade. Ako imamo od svega po malo, od tih proizvoda napravimo asortiman.

2. Popržiti luk. Luku možete dodati mrkvu i rajčicu.

3. Sjediniti povrće, šampinjone, meso i kobasicu i ovu masu prebaciti u šolju. Štrucu narežite na kriške.

4.Lagano prepecite kruh s jedne strane i okrenite. Sve praznine između kriški štruce ispunimo malim komadićima kruha.

5. Umutiti jaja s mlijekom.

6. Na “koru” štruce staviti nadjev i ravnomjerno ga preliti razmućenim jajima.

7. Pizzu pospite naribanim sirom i pokrijte tavu poklopcem. Smanjite vatru na najnižu. Vrijeme kuhanja je oko 10 minuta (vodite se prema spremnosti nadjeva od jaja).