3 jaja, tjestenina i 10 minuta za obilnu večeru

Tko je rekao da je za ukusnu tjesteninu potrebno dodati maslac i komadiće mesa? Isprobajte ovaj jeftini recept i uvjerit ćete se da možete pripremiti ukusno jelo i bez njih.

Sastojci za 1 porciju:

• suncokretovo ulje - 5 žlica;
  
• rogovi tjestenine - 1 šalica;
  
• jaja - 3 kom .;
  
• veliki luk;
  
• pasta od rajčice - 2 žlice;
  
• mljeveni crni papar;
  
• sol.

Proces izrade tjestenine

Stavite litru vode u lonac i zakuhajte. Doda se 1 žličica. sol i 3 žlice. suncokretovo ulje. Zatim dodajte čašu tjestenine i kuhajte kao i obično.

Nakon 7-8 minuta voda se ispusti.

Sitno nasjeckani luk ulije se u zagrijanu tavu, namazanu suncokretovim uljem i prži.

Nakon 2 minute dodaju se 2 žlice. paste od rajčice i 20-30 ml. voda.

U tavu se zabiju 3 jajeta i sve se izmiješa.


Pržite na srednjoj vatri dok umak ne postane jednoličan. Mora se miješati da se jaja ne prže odvojeno kao masa.

Nakon što je umak gotov, u tavu istresite tjesteninu i dodajte sol i papar po ukusu.

Potrebno ih je zajedno pirjati još 2 minute.Prilog se poslužuje vruć.

Gledaj video