Osvježavajući koktel od lubenice za cijelu obitelj

Počastite svoje goste osvježavajućim koktelom u kori lubenice. Izazvat će svačiji interes zahvaljujući neobičnoj prezentaciji, a naravno neće vam dopustiti da izgubite obraz svojim svježim okusom.

Što će vam trebati:

• lubenica;
  
• slavina od nehrđajućeg čelika za hranu;
  
• ručnik;
  
• sok;
  
• citrusi;
  
• kocke leda;
  
• alkohol po želji.

Proces pripreme i ukrašavanja koktela

Lubenicu je potrebno oprati i ohladiti u hladnjaku.

Zatim je gornja kapa s repom odrezana.

Nož treba držati pod kutom, a ne paralelno. Mora se odabrati otvorena pulpa. Prikladno je to učiniti žlicom. Budući da za koktel nije potrebna sva pulpa, preporučljivo je pažljivo izvaditi dio ananasa nožem i narezati na kriške za posluživanje.



Pulpa na zidovima se struže iznutra i usitnjava mješalicom zajedno sa sjemenkama.


Nakon toga se na dnu kore izbuši rupa i kroz nju se ugradi slavina za hranu od nehrđajućeg čelika.



Kada ga stavljate na stol ili pladanj, za stabilnost morate postaviti upleteni prsten malog ručnika.


Sok se filtrira u bačvu lubenice kroz sito.

Zatim dodajte hladne voćne sokove po svom ukusu.

Uz lubenicu će se dobro složiti ananas, jabuka i šipak. Na vrh se izliju kriške limuna i naranče.


U lubenicu možete dodati malo ruma, tekile ili drugog alkohola, ali to nije potrebno. Neposredno prije posluživanja dodajte kockice leda.

Bačva za lubenicu se zatvara odrezanim čepom.

Gledaj video